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2023-09-22
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🏮就快中秋, 今年仲要適逢連住十月一日紅日, 三日假期都真係可以好好玩下🥳 香港最有中秋氣氛嘅地方一定係大坑, 傳統舞火龍活動只限28-30/9晚, 60幾米長嘅火龍沿火龍徑舞入大坑, 香火鼎盛真係好有特色🐉睇火龍之前一定要醫飽肚先, 大坑出名多小店, 今次推介呢間私房中菜坐得舒服, 啱哂同屋企人黎. 沿住樓梯行上餐廳係一牆連貫嘅火龍壁畫, 好有地區特色平日晚上黎有唔少熟客, 座位唔多但有兩間房, 私隱度高我地叫咗個花雕雞套餐, 半隻雞 (勁大份量!)加自選兩個餸價錢合理, 份量夠3個人食👨👩👦招牌花雕雞非常之滑,🐥肉嫩多汁, 花雕湯汁入哂味但連雞胸都唔嚡口, 而且外皮光滑無爛開🍲花雕酒夠香但唔苦, 面頭嘅青蔥仲翠綠, 裡頭就落咗大量炆到腍甜嘅乾蔥蒜頭🧄, 識食一定係食吸哂味嘅佐料 花雕雞湯撈返碗白飯就啱哂🍚 牛乳炒蛋又係超滑之作, 唔駛點咬都已經吞得🥚 雖然加咗牛乳, 但用上靚蛋蛋香味濃, 加埋超爽口嘅玻璃蝦球超好食🦐平時我好少叫小炒皇, 但呢度嘅版本好多靚料: 蝦球、🦑魷魚鬚、蝦皮、脆炸甜魚仔, 仲有唔少得嘅豬爽肉🐷同埋最嫩果段韮菜花脆爽鹹甜嘅比例拿捏得宜, 鑊氣夠又唔太油.最
睇火龍之前一定要醫飽肚先, 大坑出名多小店, 今次推介呢間私房中菜坐得舒服, 啱哂同屋企人黎.
沿住樓梯行上餐廳係一牆連貫嘅火龍壁畫, 好有地區特色
平日晚上黎有唔少熟客, 座位唔多但有兩間房, 私隱度高
我地叫咗個花雕雞套餐, 半隻雞 (勁大份量!)加自選兩個餸價錢合理, 份量夠3個人食👨👩👦
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招牌花雕雞非常之滑,🐥肉嫩多汁, 花雕湯汁入哂味但連雞胸都唔嚡口, 而且外皮光滑無爛開🍲
陳年花雕雞
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花雕酒夠香但唔苦, 面頭嘅青蔥仲翠綠, 裡頭就落咗大量炆到腍甜嘅乾蔥蒜頭🧄, 識食一定係食吸哂味嘅佐料 花雕雞湯撈返碗白飯就啱哂🍚
陳年花雕雞
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牛乳炒蛋又係超滑之作, 唔駛點咬都已經吞得🥚 雖然加咗牛乳, 但用上靚蛋蛋香味濃, 加埋超爽口嘅玻璃蝦球超好食🦐
牛乳滑蛋炒蝦球
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平時我好少叫小炒皇, 但呢度嘅版本好多靚料: 蝦球、🦑魷魚鬚、蝦皮、脆炸甜魚仔, 仲有唔少得嘅豬爽肉🐷同埋最嫩果段韮菜花
XO醬家鄉小炒皇
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脆爽鹹甜嘅比例拿捏得宜, 鑊氣夠又唔太油.
XO醬家鄉小炒皇
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最後食埋個送嘅杏仁茶潤一潤就飽飽啦🥛
店員服務態度好好，見我哋第一次黎會推介拿手菜、關心我哋啱唔啱食. 見到有大有細嘅大群熟客會主動安排房間俾佢地自成一角, 有空間又唔會嘈到其他人, 醒目抵讚
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陳年花雕雞套餐 ($488):
陳年花雕雞 (半隻)
牛乳滑蛋炒蝦球
XO醬家鄉小炒皇
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