小甜谷 (Closed)

此大坑新晉甜品店"小甜谷",能夠在短時間成為人氣店,全因是老闆是藝人谷祖琳.除演戲,唱歌,同做電台節目之外,如今連飲食界也涉足.平日下午漫遊大坑,樂得一副悠然自得,小甜谷店子不大,店內沒有很多客人,這個下午,見谷小姐亦在店內打點一切.此甜品的一大特色,是其奶類甜品,用上北海道特濃3.6牛奶去做.其他的甜品名稱如甚麼"乳溝木瓜",好像我這類人,一定會想側一邊.想一試宮廷桂花糕,可惜未有供應.看見有味"十五年陳皮紅豆沙",旋即被吸引過去.心想,用十五年陳皮煲出來的,味道一定很甘甜.此陳皮紅豆沙用料一絲不枸,連紅豆也是日本貨,但吃下去,紅豆幾鬆化,不過紅豆味不重,十五年陳皮?恕我吃不出任何用十五年陳皮來煲出來的玄機.徒具起沙豐富口感,沒有陳皮味的甘.毫無疑問,車品品的紅豆沙大樂勝.轉戰奶類甜品,荔枝奶凍同特濃牛乳燉蛋白,前者有一小舊荔枝肉作為點綴,用上特濃牛乳去做,味道果然很濃,入口滑溜不留痕.只留下濃烈牛乳的餘韻,反而荔枝味要吃到底才能感受到.莫非又是"好物尋歸底"?另一道特濃牛乳蛋白,同樣地香滑,蛋白比奶凍更加滑得彈破,此味是熱食,香濃的味道,滑溜的感覺,幸福盅然.濃滑杏仁豆腐花,甜品如