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2023-01-04
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大坑一向出名多食肆，而最近成日見到有人盛讚哩間開張不久嘅fushion Thai restaurant🇹🇭，而且泰式炒金邊粉做得好出色，而我又咁岩勁中意食pad Thai，於是同朋友嚟一探究竟！餐廳麻雀雖小，但係五臟俱全，牆身系橙色🧡，有溫暖嘅感覺，店內木枱木櫈🪑，更似到了泰國街頭餐廳。▶️冬陰功藍青口炒pad thai($116)既然pad thai系signature菜色，當然要點返個。上枱時賣相已經十分討喜，pad thai上面有新鮮豆芽、野菜同鮮花，色彩繽紛，就好似私家後花園一樣。金邊粉炒得剛剛好，特別嘅冬陰功味，酸酸辣辣非常惹味。而上面有吾少藍青口，肉嫩又肥美，分量慷慨，哩個signature菜色真係冇令人失望。▶️香蒜牛油香草雞肉炒意粉($116)意粉軟硬度調校得很好，外層熟透，中心則帶點硬度，口感煙韌彈性。香草雞肉啖啖肉，牛油香氣突出，吾錯嘅～▶️泰式肉碎脆球($109)哩個要大力推薦，首先好中意個脆球，真係卜卜脆，將肉碎裝入其中，香辣可口，肉碎同脆球嘅組合令口感更多元，如果肉碎可以再乾身D就更加完美！▶️碟豆花豆奶($45)女仔都好中意五顏六色嘅飲品，當然我都吾例外。碟豆花冇特
餐廳麻雀雖小，但係五臟俱全，牆身系橙色🧡，有溫暖嘅感覺，店內木枱木櫈🪑，更似到了泰國街頭餐廳。
▶️冬陰功藍青口炒pad thai($116)
既然pad thai系signature菜色，當然要點返個。上枱時賣相已經十分討喜，pad thai上面有新鮮豆芽、野菜同鮮花，色彩繽紛，就好似私家後花園一樣。金邊粉炒得剛剛好，特別嘅冬陰功味，酸酸辣辣非常惹味。而上面有吾少藍青口，肉嫩又肥美，分量慷慨，哩個signature菜色真係冇令人失望。
▶️香蒜牛油香草雞肉炒意粉($116)
意粉軟硬度調校得很好，外層熟透，中心則帶點硬度，口感煙韌彈性。香草雞肉啖啖肉，牛油香氣突出，吾錯嘅～
▶️泰式肉碎脆球($109)
哩個要大力推薦，首先好中意個脆球，真係卜卜脆，將肉碎裝入其中，香辣可口，肉碎同脆球嘅組合令口感更多元，如果肉碎可以再乾身D就更加完美！
▶️碟豆花豆奶($45)
女仔都好中意五顏六色嘅飲品，當然我都吾例外。碟豆花冇特別味道，但係令豆奶色澤呈紫藍色，睇到都心曠神怡。
▶️泰式奶茶($45)
為保持最佳風味，餐廳嘅凍飲都吾可以選擇甜度，但係入口又吾會太甜，茶香奶滑，好地道嘅飲品！
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