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2021-09-06
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好友家住大坑,今日相約見面,提議在佢屋企附近食星馬泰,餐廳裝修簡潔,坐位空間闊落點了一個細的肉骨茶,肉骨茶一放上枱,已聞到很香的藥材香,很多杞子在湯面,內裏是切成一嚿嚿的肉,肉質有口感加上濃郁的湯,很美味,杞子食落帶甜味,喝完整個湯,身體感覺滋陰補身黑椒粉絲大蝦,大蝦不是單單白烚,是走油後再炒熟,蝦頭吸收黑椒汁更惹味,粉絲索晒黑椒汁,非常惹味,除了粉絲還有切粒的洋䓤,金菇,雜菌和豆卜,用料豐富吉仔話梅水,吉仔和話梅的酸味加上糖漿調得適中,清新怡人,夏天消暑解渴之品
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