睿海御宴 (Closed)

上網見到大坑有間私房菜， 由有超過30年經驗嘅大廚主理，用高級食材打造與別不同嘅粵菜😍😍餐廳門裝潢瑰麗，沿樓梯上，可以見到大坑舞火龍嘅手繪壁畫🐲，真係好有特色🥰第一次嚟食都由店員推介啦🥰先來一客～🔹溏心皮蛋凍豆腐，白淨香滑嘅豆腐，伴芝麻醬汁及切粒溏心皮蛋，感覺清新，又唔會太飽🔸三蔥醬爆和牛選用肥美嘅和牛切條，伴香蔥、洋蔥、大蔥一齊炒，夠哂火喉又入味，和牛軟嫩香口🔹黑松露海皇炒鮮奶好期待嘅炒鮮奶，果然好正！ 蛋白鮮奶，再加入元貝粒，及蝦仁，幼滑得嚟又有口感，黑松露香味濃郁🔸柚子明蝦球最後一碟主菜，醬汁酸酸甜甜，外層酥脆惹味，蝦肉大隻又彈牙🔹甜唔係甜度適中嘅紅豆沙，仲有好多蓮子😍