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2020-01-09
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這家在大坑的隱世餐廳，可以令人有遠離繁囂的。餐廳不大，只可容納20人左右，但設有室內及戶外坐位，西餐來說價錢屬中值，有套餐及單點選擇。Crab Meat Salad蟹肉跟脆脆很配，沙律菜有羽衣甘藍。Baked Scallop with Black Truffle Cheese Sauce帶子配芝士跟黑松露一定冇得輸，而且芝士局後更添美味。Pan Seated US Prime Striploin with Potato Gratin, Black Truffle Gravy 美國西冷不過不失沒有筋，牛味重而且有口感。但個人認為配菜才是精粹，將薯仔切成片再配上忌廉醬汁焗，口感有點像很creamy的千層薄餅，味道不錯。Pan Seared Grouper with Rationate, Roasted Potato and Bell Pepper Sauce香煎石斑魚外脆內嫩滑，配菜是帶墨西哥風味的茄子。
Crab Meat Salad
蟹肉跟脆脆很配，沙律菜有羽衣甘藍。
Baked Scallop with Black Truffle Cheese Sauce
帶子配芝士跟黑松露一定冇得輸，而且芝士局後更添美味。
Pan Seated US Prime Striploin with Potato Gratin, Black Truffle Gravy
美國西冷不過不失沒有筋，牛味重而且有口感。但個人認為配菜才是精粹，將薯仔切成片再配上忌廉醬汁焗，口感有點像很creamy的千層薄餅，味道不錯。
Pan Seared Grouper with Rationate, Roasted Potato and Bell Pepper Sauce
香煎石斑魚外脆內嫩滑，配菜是帶墨西哥風味的茄子。
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