112
3
1
Level4
318
0
以日式居酒屋的裝修設計,牆角上也擺放了很多不同大小的清酒樽作裝飾,什具地道和式風格; 小店所有串燒都即叫即燒,很多不同的款式,每款都好似好好食咁,突然間有選擇困難症啊🔮原條孜然蒜香茄子拎上枱嗰陣已經聞到浸浸蒜香味,茄子上面舖滿孜然蒜蓉醬來燒,茄子完全吸收了孜然蒜蓉的味道,蒜香惹味,茄子又軟腍腍,大大條,好正啊!😋🔮黯然汁燒牛舌牛舌軟腍,入口滿有牛味,牛舌更加吸收了店家的自製黯然汁來燒烤,更加惹味十足🔮芝士大啡菇大啡菇釀入芝士碎和煙肉粒,慢燒30分鐘,輕輕切開大飛菇,菇汁隨隨流出,啡菇吸收了煙肉和芝士的鹹香味,軟腍又滋味🔮日式砂鍋海鮮粥淨係睇個樣都覺得個粥好綿滑,入口絕對有驚喜,以海鮮湯底來煮粥,每粒都可見煲至爆米花的效果,搞一搞個底,粥底用料非常十足,有鮮魷魚,蜆肉,璣燒大元貝, 鮮鮑魚,蟹膏等;第一啖入口,已經有一種震攝味蕾的感覺,個粥入口非常綿滑黏糯,而且還有超豐富的海鮮甜味,細嚐一吓有種天然的海鮮鹹香慢慢滲出來,真係好好味,無論足底和材料份量都非常之多,差唔多每啖都可以食到海鮮,確實讓人回味無窮,絕對要大推啊!🔮清酒煮蜆再來一道讓我有surprise的小菜,真的不敢讚嘆那個清酒湯
Read full review
以日式居酒屋的裝修設計,牆角上也擺放了很多不同大小的清酒樽作裝飾,什具地道和式風格; 小店所有串燒都即叫即燒,很多不同的款式,每款都好似好好食咁,突然間有選擇困難症啊

🔮原條孜然蒜香茄子
拎上枱嗰陣已經聞到浸浸蒜香味,茄子上面舖滿孜然蒜蓉醬來燒,茄子完全吸收了孜然蒜蓉的味道,蒜香惹味,茄子又軟腍腍,大大條,好正啊!😋

🔮黯然汁燒牛舌
牛舌軟腍,入口滿有牛味,牛舌更加吸收了店家的自製黯然汁來燒烤,更加惹味十足

🔮芝士大啡菇
大啡菇釀入芝士碎和煙肉粒,慢燒30分鐘,輕輕切開大飛菇,菇汁隨隨流出,啡菇吸收了煙肉和芝士的鹹香味,軟腍又滋味

🔮日式砂鍋海鮮粥
淨係睇個樣都覺得個粥好綿滑,入口絕對有驚喜,以海鮮湯底來煮粥,每粒都可見煲至爆米花的效果,搞一搞個底,粥底用料非常十足,有鮮魷魚,蜆肉,璣燒大元貝, 鮮鮑魚,蟹膏等;第一啖入口,已經有一種震攝味蕾的感覺,個粥入口非常綿滑黏糯,而且還有超豐富的海鮮甜味,細嚐一吓有種天然的海鮮鹹香慢慢滲出來,真係好好味,無論足底和材料份量都非常之多,差唔多每啖都可以食到海鮮,確實讓人回味無窮,絕對要大推啊!

🔮清酒煮蜆
再來一道讓我有surprise的小菜,真的不敢讚嘆那個清酒湯底,鮮甜無比,入口微微的日本清酒香,附帶着隨之而來的蜆肉甜味,廚師拿捏水,清酒,味琳和調味料的比例剛剛好,好像每一種材料都互相平衡一樣,個湯底真係好好飲,而且蜆肉大大隻脹卜卜超級新鮮呀,連湯都飲晒,真的有點像‘’黯然燒魂‘’的feeling呀! thumb up👍

🔮雞六盛 🔸️六款不同的雞肉串燒拼盤
🔸️雞皮串×2 ; 雞皮鹽香酥脆,口感好似食薯片
🔸️雞腿軟骨串x2; 骨肉比例適中,灑上少少辣粉來燒,微辣又有口感
🔸️香蔥雞肉串;雞腿肉軟腍入味,上面舖滿滿的香蔥來照燒,份外香口
🔸️明太子雞肉串 ;每粒雞肉上面都好有明太子醬,微辣香鮮
🔸️火雞腎串;鹹香有致,肉質爽脆
🔸️免治雞肉棒;啖啖肉,雞肉裏面混入了一些雞軟骨碎,食落非常有口感,而且雞肉醃得非常入味,上面加上芫荽和黑椒來燒,更加香口,蘸一吓日本月見汁,又香又滑又惹味呀~

🔮麒麟啤酒
來歡送當然要舉行杯啦🍻我成日都講串燒和啤酒係最Perfect Combination 來的,來個大大杯日本麒麟啤,超爽呀!
15 views
0 likes
0 comments
15 views
0 likes
0 comments
30 views
0 likes
0 comments
芝士大啡菇
31 views
0 likes
0 comments
清酒煮蜆
24 views
0 likes
0 comments
清酒煮蜆
13 views
0 likes
0 comments
日式砂鍋海鮮粥
12 views
0 likes
0 comments
日式砂鍋海鮮粥
18 views
0 likes
0 comments
日式砂鍋海鮮粥
11 views
1 likes
0 comments
火雞腎串
5 views
0 likes
0 comments
麒麟啤酒
12 views
0 likes
0 comments
黯然汁燒牛舌
5 views
0 likes
0 comments
雞皮串
5 views
0 likes
0 comments
香蔥雞肉串
7 views
0 likes
0 comments
免治雞肉棒
8 views
0 likes
0 comments
免治雞肉棒
7 views
0 likes
0 comments
原條孜然蒜香茄子
4 views
1 likes
0 comments
雞6盛
18 views
0 likes
0 comments
火雞腎串
9 views
0 likes
0 comments
免治雞肉棒
8 views
0 likes
0 comments
芝士大啡菇
3 views
0 likes
0 comments
清酒煮蜆
105 views
0 likes
0 comments
48 views
0 likes
0 comments
82 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
芝士大啡菇
清酒煮蜆
清酒煮蜆
日式砂鍋海鮮粥
日式砂鍋海鮮粥
日式砂鍋海鮮粥
火雞腎串
黯然汁燒牛舌
雞皮串
香蔥雞肉串
免治雞肉棒
免治雞肉棒
原條孜然蒜香茄子
雞6盛
火雞腎串
免治雞肉棒
芝士大啡菇
清酒煮蜆
  • 雞六盛