Video
Read full review
2022-04-06
178 views
🐭 米奇老豬Vol. 160 🐷［良鮨］@liangzhi_sushi 話說老豬其實好鍾意食日本野 不過好似都係第一次出post介紹日本餐廳🤪呢間係新開喺廣福里附近嘅日本餐廳有普通台同bar台可以睇住師傅切魚開蠔而且有個師傅非常好客 👨🍳同我地講解唔同魚生、生蠔嘅口感風味佢仲同我地講原來果個檸檬啫哩係佢經過多次改良先研發到出來㗎 🤩feel到佢嘅熱誠🔥 .🐖🐖《良鮨爆魚生丼》🐖🐖 🛑 8.8/10 🛑 💰$208 💰呢個有曬蟹籽、三文魚籽、拖羅蓉、海膽、甜蝦全部都好新鮮 海膽都算creamy拖羅蓉份量對得住個價錢 👍🏻.🐖🐖《飛機魚壽司拼盤》🐖🐖🛑 9/10 🛑 💰$188💰呢個拼盤係每日都唔同嘅視乎當日有咩直送飛機魚 🐟雖然老豬真係分唔到邊樣打邊樣但全部都好新鮮 魚油香好夠最驚豔嘅係個檸檬啫哩 🍋入口即融 口感超級特別 🤩配埋d青蔥 將每款魚嘅香味吊出連wasabi控嘅老豬都完全無落wasabi豉油都唔洗點！.🐖🐖《日本岩手縣米崎生蠔》🐖🐖 🛑 3/10 🛑 💰$75💰師傅話呢款生蠔海水味較濃而且我地見有「米奇」 所以就嗌左😂睇住另一個師傅開蠔都係用水喉水沖 有小小擔心 😓而且食落
［良鮨］
@liangzhi_sushi
話說老豬其實好鍾意食日本野
不過好似都係第一次出post介紹日本餐廳🤪
呢間係新開喺廣福里附近嘅日本餐廳
有普通台同bar台可以睇住師傅切魚開蠔
而且有個師傅非常好客 👨🍳
同我地講解唔同魚生、生蠔嘅口感風味
佢仲同我地講原來果個檸檬啫哩係佢經過多次改良先研發到出來㗎 🤩
feel到佢嘅熱誠🔥
.
🐖🐖《良鮨爆魚生丼》🐖🐖
🛑 8.8/10 🛑 💰$208 💰
呢個有曬蟹籽、三文魚籽、拖羅蓉、海膽、甜蝦
全部都好新鮮 海膽都算creamy
拖羅蓉份量對得住個價錢 👍🏻
.
🐖🐖《飛機魚壽司拼盤》🐖🐖
🛑 9/10 🛑 💰$188💰
呢個拼盤係每日都唔同嘅
視乎當日有咩直送飛機魚 🐟
雖然老豬真係分唔到邊樣打邊樣
但全部都好新鮮 魚油香好夠
最驚豔嘅係個檸檬啫哩 🍋
入口即融 口感超級特別 🤩
配埋d青蔥
將每款魚嘅香味吊出
連wasabi控嘅老豬都完全無落wasabi
豉油都唔洗點！
.
🐖🐖《日本岩手縣米崎生蠔》🐖🐖
🛑 3/10 🛑 💰$75💰
師傅話呢款生蠔海水味較濃
而且我地見有「米奇」 所以就嗌左😂
睇住另一個師傅開蠔都係用水喉水沖
有小小擔心 😓
而且食落覺得有d苦 唔知原本係咁定係唔新鮮
總之呢個除左大隻之外 就完全無可取之處啦😅
.
🐖🐖《白鱔串燒》🐖🐖
🛑 8.6/10 🛑 💰$48💰
呢個燒到個魚皮脆身 好正！
油脂感充足 不過都係大尾督嘅忠誠世一㗎啦😂
.
🐖🐖《雞心串燒》🐖🐖
🛑 7.8/10 🛑 💰$22💰
呢個內臟味唔算濃
口感都爽 但太乾啦 所以麻麻地🥲
.
🐖🐖《牛舌串燒》🐖🐖
🛑 8.9/10 🛑 💰$38💰
呢個算幾厚身❣️
牛味濃 微juicy 而且非常爽脆彈牙 🦷
推薦！
.
❣️🐭總評分🐷❣️
味道：8.8/10
服務：9/10
環境：8/10
性價比：✴️ 中 ✴️
ENCORE：✅
Post
