越南屋

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一年不會去一次的大埔，聞說區內黃店人龍特別多，確實目睹了其他店舖水靜河飛。廣福大道一間週末人流尚可，坐低點了蓄茄蟹膏湯濛，扎肉兩片，怪怪肉丸一大粒，蝦一小隻開半，以為好孤寒？獨特油豆腐無數粒，湯底清，無味精，加紫蘇葉兩大扎，淡淡蟹膏香，飲到底，可惜濛粉浸太耐易淋。粉麵餐有水準，上餐特快，可是食飯就要等等。點了古法炆豬腩飯，一小碗炆豬腩，與其他飯款比較，餸份量偏少，但豬肉入味，似老抽加冰糖，肥瘦相間，肥香瘦硬。整體好食，但唔知點解星期六日同公眾假期要加一，雖然現時午市唔平，但$5X堪可媲美港島價了。