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2017-05-22
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大埔最近開咗間新拉麵，叫達摩拉麵，大埔終於有間特色拉麵啦。一入門口好多好多招財貓，好有仙氣feel呀~ 裝修簡單但裝飾搭夠主要賣五款拉麵，三款小食，款式唔多不過都夠揀嘅，落單紙都印咗鋪頭logo，堅持！連餐具，紙巾盒都好detail，老闆係有heart嘅叫咗個期間限定海老拉麵(左邊)，寫到明話用日本原材料，係堅喎！嘩~見到真係嘩咗聲，好豐富好足料呀！啡啡地色嘅湯底味濃不咸，有4+2=6塊肉，肥瘦均勻，啲肉好嫩好好味，原隻糖心蛋點解可以做到咁滑，仲有菇菇，粟米，芽菜，竹筍，紫菜...數唔晒，好多配料，最緊要係有勁多櫻花蝦。媽呀~點解98蚊食到咁多野特上豚骨拉麵-鈴川配料，豚肉份量同期間限定一樣，但個湯就唔同，我試左啖湯，好香豬骨味，對比起嚟個湯會淡dd，鐘意豬骨就唔洗諗，叫依個啦墨汁餃子，黑色嘅肉餡，好好味真係黑色唔係呃你芝麻雞翼，炸到好脆好香，放左一陣先食都係keep住脆，係咪有獨門炸野秘技?拉麵店有凍水，所以我冇叫飲品，而佢啲飲品都係招財貓樣，好搞笑
主要賣五款拉麵，三款小食，款式唔多不過都夠揀嘅，落單紙都印咗鋪頭logo，堅持！
連餐具，紙巾盒都好detail，老闆係有heart嘅
叫咗個期間限定海老拉麵(左邊)，寫到明話用日本原材料，係堅喎！
嘩~見到真係嘩咗聲，好豐富好足料呀！啡啡地色嘅湯底味濃不咸，有4+2=6塊肉，肥瘦均勻，啲肉好嫩好好味，原隻糖心蛋點解可以做到咁滑，仲有菇菇，粟米，芽菜，竹筍，紫菜...數唔晒，好多配料，最緊要係有勁多櫻花蝦。媽呀~點解98蚊食到咁多野
期間限定
$98
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特上豚骨拉麵-鈴川
配料，豚肉份量同期間限定一樣，但個湯就唔同，我試左啖湯，好香豬骨味，對比起嚟個湯會淡dd，鐘意豬骨就唔洗諗，叫依個啦
鈴川
$92
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墨汁餃子，黑色嘅肉餡，好好味
墨汁餃子
$32
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真係黑色唔係呃你
墨汁餃子
$32
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芝麻雞翼，炸到好脆好香，放左一陣先食都係keep住脆，係咪有獨門炸野秘技?
芝麻雞翼
$36
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拉麵店有凍水，所以我冇叫飲品，而佢啲飲品都係招財貓樣，好搞笑
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