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2022-06-09
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餐廳門面及內裏裝修明顯有落過心思, 用左而家好興既懷舊feel同粵劇背景, 想打造一d打卡位去吸引食客😍今次我地叫左兩碗3餸米粉同兩個小食🍜牛柏葉 + 豬頸肉 + 溏心蛋 配是旦麻辣汁牛柏葉好爽口 同埋比較大串, 唔係細細碎碎果種. 溏心蛋可以再溏心啲🤭 同埋豬頸肉既量可以再多啲啲. 整體黎講 成碗車仔麵既味道好夾 湯底濃度適中 唔會太鹹或者太搶味🍜腩仔肉 + 魷魚 + 豬大腸 都係配是旦麻辣汁腩仔肉脂肪多, 似足扣肉. 魷魚有口感, 爽口彈牙. 豬大腸偏瘦, 如果肥美啲就更好. 雖然只係叫左小辣, 但我覺得都偏辣, 唔係太食得辣既朋友就要留意👍小食有火辣魚蛋同炸魚肉雲吞. 魚蛋細細粒, 而魚蛋本身唔係辣既, 係配上個辣汁黎食, 食落都彈牙. 炸魚肉雲吞又幾特別, 出面較少見用魚肉黎炸, 炸完好香口
今次我地叫左兩碗3餸米粉同兩個小食
🍜牛柏葉 + 豬頸肉 + 溏心蛋 配是旦麻辣汁
牛柏葉好爽口 同埋比較大串, 唔係細細碎碎果種. 溏心蛋可以再溏心啲🤭 同埋豬頸肉既量可以再多啲啲. 整體黎講 成碗車仔麵既味道好夾 湯底濃度適中 唔會太鹹或者太搶味
🍜腩仔肉 + 魷魚 + 豬大腸 都係配是旦麻辣汁
腩仔肉脂肪多, 似足扣肉. 魷魚有口感, 爽口彈牙. 豬大腸偏瘦, 如果肥美啲就更好. 雖然只係叫左小辣, 但我覺得都偏辣, 唔係太食得辣既朋友就要留意
👍小食有火辣魚蛋同炸魚肉雲吞. 魚蛋細細粒, 而魚蛋本身唔係辣既, 係配上個辣汁黎食, 食落都彈牙. 炸魚肉雲吞又幾特別, 出面較少見用魚肉黎炸, 炸完好香口
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