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2022-12-20
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聖誕大餐🎄未諗到食咩？阿肥🦁同阿瘦🐰就有推介呢間喺大埔嘅西餐😋。睇得出呢間小店係菜式設計方面花咗唔少心思，而且擺盤都好精美，幾適合打卡📸，絕對對得住佢嘅價錢😌，係值得大家支持嘅小店❣️🍅蕃茄湯 (主菜+$18 包湯同是日飲品)入口食到啖啖的蕃茄肉😝，但係蕃茄嘅酸味比較突出。阿肥🦁覺得幾開胃😄，但阿瘦🐰就鍾意比較creamy多啲嘅湯🤔。🍯 檸檬蜂蜜漬蕃茄 $42十分特別嘅前菜👍🏻👍🏻！入口完全冇咗蕃茄嘅草青味，取而代之嘅係蜂蜜嘅甜味☺️，好清甜！而且因為有檸檬🍋，所以唔會覺得好重口味，食落比較清新，檸檬味又唔會太酸。🦀藍花蟹肉蝦膏貓耳朵粉 $108意粉本身比較厚亦好有咬口，阿肥🦁阿瘦🐰都好鍾意呢種口感😀。意粉汁就食到嘅蝦膏味，加上少少芝士帶嚟嘅鹹香配搭好好，而且意粉好掛汁。而且廚師對於蟹肉🦀嘅份量都絕不吝嗇。比起出邊cafe同等價錢嘅意粉，呢款意粉嘅性價比真係好高😸！🍖慢煮加拿大保濕豬鞍 · 青蘋果蓉 $228見到相就知豬鞍係重量級，勁厚切😎，入口feel到肉汁豐富，肉質嫩滑🤤。為咗平衡菜式，廚師加咗酸酸地嘅青蘋果蓉🍏，所以食晒咁多嘅豬鞍都唔會覺得太漏太飽。跟餐仲有薯蓉🥔，有好香嘅牛油味，加
🍅蕃茄湯 (主菜+$18 包湯同是日飲品)
入口食到啖啖的蕃茄肉😝，但係蕃茄嘅酸味比較突出。阿肥🦁覺得幾開胃😄，但阿瘦🐰就鍾意比較creamy多啲嘅湯🤔。
🍯 檸檬蜂蜜漬蕃茄 $42
十分特別嘅前菜👍🏻👍🏻！入口完全冇咗蕃茄嘅草青味，取而代之嘅係蜂蜜嘅甜味☺️，好清甜！而且因為有檸檬🍋，所以唔會覺得好重口味，食落比較清新，檸檬味又唔會太酸。
🦀藍花蟹肉蝦膏貓耳朵粉 $108
意粉本身比較厚亦好有咬口，阿肥🦁阿瘦🐰都好鍾意呢種口感😀。意粉汁就食到嘅蝦膏味，加上少少芝士帶嚟嘅鹹香配搭好好，而且意粉好掛汁。而且廚師對於蟹肉🦀嘅份量都絕不吝嗇。比起出邊cafe同等價錢嘅意粉，呢款意粉嘅性價比真係好高😸！
🍖慢煮加拿大保濕豬鞍 · 青蘋果蓉 $228
見到相就知豬鞍係重量級，勁厚切😎，入口feel到肉汁豐富，肉質嫩滑🤤。為咗平衡菜式，廚師加咗酸酸地嘅青蘋果蓉🍏，所以食晒咁多嘅豬鞍都唔會覺得太漏太飽。跟餐仲有薯蓉🥔，有好香嘅牛油味，加上廚師特登令到薯蓉有一粒粒薯仔嘅口感，都幾特別。
🍓莓之戀人 $98
份量超大，甜品本身亦有好多唔同部份😮，例如雞蛋仔、士多啤梨、莓乾、士多啤梨醬、脆片、雪糕等等，味道同口感都好豐富🥳。廚師話俾我哋知大部份嘅野都係自家製👩🏼🍳，包括雞蛋仔嘅蛋醬同旁邊嘅Mascarpone cheese醬🤩。 阿肥🦁阿瘦🐰就覺得雞蛋仔都唔錯，食到蛋香，入邊亦做得好煙靭，如果表面可以再脆啲就好啦🤣！
🍓農場草莓乳酪明治牛奶 $46
十分適合打卡 📸 嘅飲品。飲落去唔會好似出邊嘅奶昔咁有好假嘅士多啤梨味🍓，奶味比士多啤梨味重。
🥛紫薯明治牛奶 $42
唔會太甜，係冬天飲杯熱辣辣嘅紫薯牛奶好暖胃🔥。紫薯味如果再濃啲就好啦！
💸人均消費：約$300
📍Polaris
太和大埔太和路15號太和中心9號舖
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