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2022-09-04
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星期六夜晚八點半左右到達，坐得非常舒適。餐廳裝修別緻有情調，牆上有德國地圖，別具德國風情。餐廳提供傳統德國菜，如鹹豬手、香腸拼盤、德國啤酒等。但因為和毗鄰的西班牙餐廳合作，在德國餐廳內亦可選擇西班牙菜。我們點了餐廳的招牌菜——德國鹹豬手拼酸菜薯仔沙律（$238）。豬手非常大份，足夠兩至三人食用，外脆內嫰，外面的豬皮烤得像廣東乳豬般香脆，內裏的肉肥瘦適中，肉質鬆化，配以醒胃的德國酸菜和佐腹的薯仔沙律，十分配合。豬手上面插上一支小小的「德國餐廳」旗仔，頗有心思。另外還點了一客餐湯連意大利麵包（$35）和一杯Erdinger Dunke德國慕尼黑黑啤（$56，正價好像是$72，也許是連主食有優惠）。豬手佐以黑啤，倍添滋味。
我們點了餐廳的招牌菜——德國鹹豬手拼酸菜薯仔沙律（$238）。豬手非常大份，足夠兩至三人食用，外脆內嫰，外面的豬皮烤得像廣東乳豬般香脆，內裏的肉肥瘦適中，肉質鬆化，配以醒胃的德國酸菜和佐腹的薯仔沙律，十分配合。豬手上面插上一支小小的「德國餐廳」旗仔，頗有心思。另外還點了一客餐湯連意大利麵包（$35）和一杯Erdinger Dunke德國慕尼黑黑啤（$56，正價好像是$72，也許是連主食有優惠）。豬手佐以黑啤，倍添滋味。
德國鹹豬手拼酸菜及薯仔沙律
$238
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