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2016-12-13
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要在九龍和港島區品嚐到高質素的窩夫固然是易如反掌，而事實上大埔亦不乏別具特色的食店，譬如——咖啡灣——這間窩夫出色的咖啡店。下午一時多抵達，店內的入座率已逾八成。雖然餐牌上不少鹹點亦甚是吸引，不過早已鎖定目標的我甫坐下便立即點了一份朝思暮麓的窩夫。紫薯窩夫 ($78+10%)窩夫擺盤美輪美奐，甚至比坊間大多數窩夫店還要精緻，窩夫與雪糕層層疊疊，又如一座富麗堂皇的城堡。紫薯窩夫上面堆滿鮮忌廉、紫薯忌廉、士多啤梨、紫薯雪糕、迷你甜薯及棉花糖。灑上星星糖粒點綴，更添一份夢幻。窩夫烤得外面香脆，內裡雖然沒有紫薯蓉夾心，不過相當鬆軟輕盈。配上紫薯味濃的紫薯雪糕一冷一暖，讓人幸福滿溢。小甜薯質地粉腍，個人覺得如果能將甜薯燒或焗至外脆內軟定必更上一層樓。最後結帳時更有現金券及抽獎券回贈，感覺就是滿載而歸。雖然食物方面的確不算便宜，但是誰說要在九龍和港島區才能吃到高質窩夫？
要在九龍和港島區品嚐到高質素的窩夫固然是易如反掌，而事實上大埔亦不乏別具特色的食店，譬如——咖啡灣——這間窩夫出色的咖啡店。
下午一時多抵達，店內的入座率已逾八成。
雖然餐牌上不少鹹點亦甚是吸引，不過早已鎖定目標的我甫坐下便立即點了一份朝思暮麓的窩夫。
紫薯窩夫 ($78+10%)
紫薯窩夫
$78
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紫薯窩夫上面堆滿鮮忌廉、紫薯忌廉、士多啤梨、紫薯雪糕、迷你甜薯及棉花糖。
灑上星星糖粒點綴，更添一份夢幻。
窩夫烤得外面香脆，內裡雖然沒有紫薯蓉夾心，不過相當鬆軟輕盈。
配上紫薯味濃的紫薯雪糕一冷一暖，讓人幸福滿溢。
小甜薯質地粉腍，個人覺得如果能將甜薯燒或焗至外脆內軟定必更上一層樓。
最後結帳時更有現金券及抽獎券回贈，感覺就是滿載而歸。雖然食物方面的確不算便宜，但是誰說要在九龍和港島區才能吃到高質窩夫？
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