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2020-10-23
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難得同朋友踩單車來到我地頭，帶他們在太和一帶繞了一圈，看看他們想食什麼類型的食品～～其中一位朋友很愛吃蕃茄，所以就揀中了蕃滿門啊！其實自從蕃滿門搬舖後，我就一直沒再光顧過，因為大埔太和都好多食肆選擇啊！但論蕃茄湯而言，一時又想不起有哪一家一樣出名！我就必點特式蕃茄滑蛋濃湯餐香酥雞扒螺絲粉！一位朋友揀秘制黑椒牛扒，另一位朋友就揀鮮茄芝士焗肉醬意粉，老公就選什錦蕃茄滑蛋濃湯粉。香酥雞扒螺絲粉，湯底辣度選微辣都足夠。雞扒醃得入味，炸得香酥可口，肉質又不會太乾！滑蛋夠嫩滑，湯底有濃郁蕃茄味！！將雞扒浸入蕃茄湯中，吸滿了蕃茄湯味，更為惹味啊，是我個人最喜歡的食法！不喜歡浸湯吃，也可蘸泰式辣醬吃，同樣滋味！螺絲粉的優勝之處是相對沒那麼易浸湯浸到過稔啊！秘制黑椒牛扒，第一次試，黑椒味醃得夠濃夠入味而又不會過辣～～牛扒雖不是靚牛扒，但質感都軟稔易咬，不會韌！什錦蕃茄滑蛋濃湯粉，好大碗足夠二人食！配料有炒蛋﹑冬菇﹑豆卜﹑牛腩﹑貢丸﹑蟹柳﹑煙鴨胸及西蘭花，餐牌上所列的配料，都有齊！配料的質素普普通通，老公最欣賞是原味湯底的蕃茄香甜味～～～鮮茄芝士焗肉醬意粉，是今餐晚飯中蕃茄味最弱的食品！反而芝士味好香，還
其實自從蕃滿門搬舖後，我就一直沒再光顧過，因為大埔太和都好多食肆選擇啊！但論蕃茄湯而言，一時又想不起有哪一家一樣出名！我就必點特式蕃茄滑蛋濃湯餐香酥雞扒螺絲粉！一位朋友揀秘制黑椒牛扒，另一位朋友就揀鮮茄芝士焗肉醬意粉，老公就選什錦蕃茄滑蛋濃湯粉。
香酥雞扒螺絲粉
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秘制黑椒牛扒螺絲粉
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什錦蕃茄滑蛋濃湯粉
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鮮茄芝士焗肉醬意粉，是今餐晚飯中蕃茄味最弱的食品！反而芝士味好香，還可以拉絲，有蕃茄汁略略中和了那點膩滯感，吃完一整盤也不會覺得滯～～～朋友都覺得不錯！
朋友們對於以蕃茄為主打的蕃滿門的印象都尚且不錯啊！
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