Read full review
2016-07-12
104 views
大埔友近幾年真是有褔了!因為食店愈開愈多,特別是琳瑯滿目的特式小店,佈滿整個大埔。愛吃與否,都不期然會被小店的食品/佈置/遠次飄來的香氣吸引而至!今次來到轉角暗處,一間新開業的手工啤餐廳。感受別具風味的一晚!|手工啤|手工啤方面,餐應提供很多不同的味道道擇,有果味重的,有酸的,也有麥味較濃的,基本上任何人的口味都照顧到!|洋蔥圈|飲beer當然不能缺少snack作點綴!怕肥的話女生不妨order洋蔥圈,同樣為炸物,但感覺比較light,份量很足的洋蔥圈乃即叫即切即炸,炸得香脆鬆軟,但又不至於很油膩。最特別之處在於餐廳可供客人選擇「原味」、「辣味」或「黑啤味」的炸漿,我選了原味,更能襯托出洋蔥本身的鮮甜口味!|Crab Cegg & Gravy|這道菜基本上是這間餐廳的必點菜式!厨師從蟹中新鮮拆出的蟹肉,再配上水煮蛋、白汁、煙肉碎及Sourdough Brioche麵包,三層口感的Crab Cegg & Gravy,入口鮮味突出,蟹肉份量充足,加上流心水煮蛋的視覺效果,無論味道及賣相都滿份!
大埔友近幾年真是有褔了!因為食店愈開愈多,特別是琳瑯滿目的特式小店,佈滿整個大埔。愛吃與否,都不期然會被小店的食品/佈置/遠次飄來的香氣吸引而至!今次來到轉角暗處,一間新開業的手工啤餐廳。感受別具風味的一晚!
|手工啤|
手工啤方面,餐應提供很多不同的味道道擇,有果味重的,有酸的,也有麥味較濃的,基本上任何人的口味都照顧到! |洋蔥圈|
飲beer當然不能缺少snack作點綴!怕肥的話女生不妨order洋蔥圈,同樣為炸物,但感覺比較light,份量很足的洋蔥圈乃即叫即切即炸,炸得香脆鬆軟,但又不至於很油膩。最特別之處在於餐廳可供客人選擇「原味」、「辣味」或「黑啤味」的炸漿,我選了原味,更能襯托出洋蔥本身的鮮甜口味! |Crab Cegg & Gravy|
這道菜基本上是這間餐廳的必點菜式!厨師從蟹中新鮮拆出的蟹肉,再配上水煮蛋、白汁、煙肉碎及Sourdough Brioche麵包,三層口感的Crab Cegg & Gravy,入口鮮味突出,蟹肉份量充足,加上流心水煮蛋的視覺效果,無論味道及賣相都滿份!
Post