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2018-04-23
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由大埔開到大圍,食物質素一定有返咁上下。以往細細個食佢豆腐花,飲佢豆漿到大,豆腐花豆味十足又滑,豆漿就甜味剛好又香黃豆味。今日踩完單車見到大圍分店,決定要會一會久違了的味道。叫左芝麻豆腐花同芝麻豆漿,原來芝麻版本是即席加入芝麻粉。豆腐花一樣香滑,豆味亦好足夠,見佢鋪裡面用加拿大黃豆,有信心唔係大陸豆,分都加高兩分。芝麻方面有粒粒口感,個人覺得如果變成芝麻糊加入會更理想,保留滑滑質感。豆漿一飲就知正野,唔係平時超市麵店既普通貨,如果岩岩踩完單車飲兩支都應該無問題,如果有少糖選擇就一流了,同豆腐花一樣,加入芝麻後有少少芝麻粒質感。另外買左個腐乳拎返屋企食粥食飯都得,應該會好正。
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