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2023-06-04
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大埔林村除咗許願樹之外,原來仲有間隱世西餐廳,餐廳地方好大,室外以園林設計,有橋、有魚池,有小屋舍可以進餐,唔在這些小屋舍進餐只打卡都一流,這種戶外佈置香港好少,大讚。當日天氣炎熱留在室內用餐,食物選擇好多,上菜亦快,服務員招呼周到,大推。◇ 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗘𝘀𝗰𝗮𝗿𝗴𝗼𝘁𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗮𝘀𝗵𝗲𝗱 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 法式焗田螺即叫即做,上枱時熱辣辣,田螺肉質彈牙有嚼勁,用牛油蒜蓉製成嘅醬汁來焗,遠遠都聞到微燶蒜香味,加上有一打田螺份量,做前菜係必叫◇ 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗥𝗮𝗰𝗸 𝗼𝗳 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗣𝗿𝗼𝘃𝗲𝗻𝗰𝗮𝗹𝗲 燒紐西蘭羊鞍7成熟嘅羊鞍切開呈現鮮紅非常美,入口肉質非常嫩滑,特別之處係用普羅旺斯香草醬,這醬特別適合肉類,令羊肉鮮味更出,4件羊鞍份量有驚喜,配菜薯蓉非常綿滑,整道菜十分出色◇ 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗶𝗻 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 意大利青醬虎蝦闊條麵意大利青醬Pesto Sauce有特殊香氣嘅醬料,喺意式料理中常用喺意大利麵搭配海鮮,這碟虎蝦闊條麵真係最適合,青青紅紅賣相好吸引,兩隻大大虎蝦肉質彈牙,青醬掛滿闊條麵,每一口都係味覺享受◇
當日天氣炎熱留在室內用餐,食物選擇好多,上菜亦快,服務員招呼周到,大推。
◇ 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗘𝘀𝗰𝗮𝗿𝗴𝗼𝘁𝘀 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗠𝗮𝘀𝗵𝗲𝗱 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 法式焗田螺
即叫即做,上枱時熱辣辣,田螺肉質彈牙有嚼勁,用牛油蒜蓉製成嘅醬汁來焗,遠遠都聞到微燶蒜香味,加上有一打田螺份量,做前菜係必叫
◇ 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗱 𝗥𝗮𝗰𝗸 𝗼𝗳 𝗟𝗮𝗺𝗯 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗣𝗿𝗼𝘃𝗲𝗻𝗰𝗮𝗹𝗲 燒紐西蘭羊鞍
7成熟嘅羊鞍切開呈現鮮紅非常美,入口肉質非常嫩滑,特別之處係用普羅旺斯香草醬,這醬特別適合肉類,令羊肉鮮味更出,4件羊鞍份量有驚喜,配菜薯蓉非常綿滑,整道菜十分出色
◇ 𝗙𝗲𝘁𝘁𝘂𝗰𝗶𝗻𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗶𝗻 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗦𝗮𝘂𝗰𝗲 意大利青醬虎蝦闊條麵
意大利青醬Pesto Sauce有特殊香氣嘅醬料,喺意式料理中常用喺意大利麵搭配海鮮,這碟虎蝦闊條麵真係最適合,青青紅紅賣相好吸引,兩隻大大虎蝦肉質彈牙,青醬掛滿闊條麵,每一口都係味覺享受
◇ 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗱 𝗔𝗹𝗮𝘀𝗸𝗮 焗火焰雪山
有大細選擇,揀咗細但上枱時都被它巨大size嚇一跳,但其實只係厚厚一層蛋白霜推成個雪山狀,內裏磅蛋糕、雲尼拿雪糕同生果份量都不多,兩人份量剛好,服務員席前將酒點火再淋上蛋白霜,令蛋白霜帶點酒香同焦香,之後再淋上朱古力醬,口感軟綿綿兼香濃朱古力味,又另一必食
◇ 𝗟𝗶𝗺𝗲 𝗙𝗿𝗮𝗽𝗽𝗲 荷塘青蛙
餐廳有兩款沙冰,芒果同青檸,覺得綠色嘅青檸更襯餐廳田園風,咁熱天氣來一杯沙冰,清爽透心涼
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