牛脾氣

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由細到大都係大埔住，知道有新食店多數都會去支持一下，今次仲要係食牛肉，我的最愛，一有時間即刻去支持。牛脾氣 地址大埔汀角路17號汀角樓 D1 舖，舖頭主打牛肉專門店，舖頭地方唔大，但係裝修得好整潔光猛，坐位空間都好足夠，坐得都舒服。吉列芝士豬扒飯 68 元，有前菜及氣水 都好低食。前菜有沙律菜，車厘茄.紅肉火龍果，份量都算多，沙律好清甜，配上沙律醬酸酸甜甜，作為開胃菜真係一流。吉列豬扒炸到金黃色，賣相好吸引，仲要係好大塊.炸漿唔厚，咬下去鬆脆得很，豬扒炸後保留到肉汁，值得加分，芝士亦都係重點，豬扒內夾有流心芝士，非常吸引！味道仲要係好夾。黑椒牛舌飯 68 元.牛舌用黑椒同鹽去調味，非常爽口惹味.口感爽脆有嚼勁.而且牛舌好新鮮，牛肉味道濃厚。配上蔥花吊味，令到味道更加有層次。一口忌廉蟹肉薯餅 25 元上枱香噴噴，而且仲有三件，炸到金黃色，入口好香脆，蟹肉味好鮮甜，味道層次豐富。雞皮餃子 4隻 38 元外皮金黃酥脆，內餡軟嫩多汁，好有驚喜，雞皮油香十足，餡料亦都好飽滿，食一粒已經愛上佢。