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2022-02-04
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在大埔開左一段時間的日式餐廳，評價好正面，lunch set幾抵食，之前係OpenRice訂左位試下晚市😋除左普通座位仲有bar枱😬睇住師傅工作🔆良鮨壽司拼盤$𝟝𝟛𝟠 赤身、中拖、大拖、牡丹蝦、蔥拖羅蓉及海膽各有兩件，仲有6件鐵火卷🍣呢個拼盤真係相當高質😍拖羅鮮味又充滿油香，最愛中拖油份適中得來又無筋❤️仲有日本海膽多到疊起，好鮮甜0澀味🔆日本北海道衛門生蠔1隻$𝟜𝟝 坐bar枱睇住師傅開蠔幾吸引就叫左隻試下🦪估唔到最平果隻都咁有海水味😍蠔身飽滿，加上特製的酸汁啫喱格外清新🤤🔆火炙鵝肝手卷1件$𝟜𝟝 壽司飯吸收左油脂香相當邪惡😼佢唔係用一大塊鵝肝，而係幾舊仔咁。雖然睇落無咁美觀，但咬落方便😆🔆芝士吉列蝦卷4件$𝟛𝟝 剛炸起的吉列蝦🦐鋪上炙燒過的芝士及大量蟹籽，十分融和🔆厚燒玉子$𝟚𝟠 個人偏好口感嫩滑一點的玉子，呢個普通🔆冷稻庭烏冬$𝟜𝟠 胡麻醬同烏冬向來都係最佳拍擋🤝味道好穩陣🐰食物相當有質素，用料都好新鮮💛雖然同區黎講價格會高少少，但食到好西都值得啦😝
良鮨壽司拼盤
$538
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🔆良鮨壽司拼盤$𝟝𝟛𝟠
赤身、中拖、大拖、牡丹蝦、蔥拖羅蓉及海膽各有兩件，仲有6件鐵火卷🍣呢個拼盤真係相當高質😍拖羅鮮味又充滿油香，最愛中拖油份適中得來又無筋❤️仲有日本海膽多到疊起，好鮮甜0澀味
日本北海道衛門生蠔1隻
$45
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🔆日本北海道衛門生蠔1隻$𝟜𝟝
坐bar枱睇住師傅開蠔幾吸引就叫左隻試下🦪估唔到最平果隻都咁有海水味😍蠔身飽滿，加上特製的酸汁啫喱格外清新🤤
火炙鵝肝手卷1件
$45
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🔆火炙鵝肝手卷1件$𝟜𝟝
壽司飯吸收左油脂香相當邪惡😼佢唔係用一大塊鵝肝，而係幾舊仔咁。雖然睇落無咁美觀，但咬落方便😆
芝士吉列蝦卷4件
$35
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🔆芝士吉列蝦卷4件$𝟛𝟝
剛炸起的吉列蝦🦐鋪上炙燒過的芝士及大量蟹籽，十分融和
厚燒玉子
$28
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🔆厚燒玉子$𝟚𝟠
個人偏好口感嫩滑一點的玉子，呢個普通
冷稻庭烏冬
$48
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🔆冷稻庭烏冬$𝟜𝟠
胡麻醬同烏冬向來都係最佳拍擋🤝味道好穩陣
🐰食物相當有質素，用料都好新鮮💛雖然同區黎講價格會高少少，但食到好西都值得啦😝
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