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2024-03-29
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🌟餐廳：L'AMOUR📍地址：太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日12:00 - 23:00📱電話：9888 4532Happy Friday 當然要約埋閨密歎返餐fine dining，好好咁慰勞一下自己，終於都完咗忙碌既一週💁🏻♀️我地揀咗位於大埔既L'amour ，餐廳主打法國菜式，裝修華麗浪漫，一於去朝聖下～歎返餐高質fine dinning ❤️❤️———————————————————🔹 巴馬火腿、沙律菜、果仁、水牛芝士沙律材料豐富，成個presentation 夠哂精緻！沙律菜款式眾多，新鮮爽脆，上層放上卷成花瓣狀既巴馬火腿，伴碟仲加入果仁、水牛芝士，成個構思猶如置身園林一樣！沙律醬汁用上酸酸甜甜既黑醋，入口清新又健康🎉———————————————————🔹 自家製蟹餅•檸檬忌廉汁鮮味十足嘅菜式！自家製蟹餅用上大量手拆新鮮蟹肉，外層炸至脆卜卜，內餡係一梳梳鮮味爆登既蟹肉，混合椰菜絲，口感寧舍juicy，伴碟仲加入魚子醬、三文魚籽及特調檸檬忌廉汁，成個組合夠晒奢華，食落層次感十足😬———————————————————
📍地址：太和大埔太和路15號太和中心地下38號舖
💰價位：～$200 - $400
⏰營業時間：星期一至日12:00 - 23:00
📱電話：9888 4532
Happy Friday 當然要約埋閨密歎返餐fine dining，好好咁慰勞一下自己，終於都完咗忙碌既一週💁🏻♀️
我地揀咗位於大埔既L'amour ，餐廳主打法國菜式，裝修華麗浪漫，一於去朝聖下～歎返餐高質fine dinning ❤️❤️
———————————————————🔹 巴馬火腿、沙律菜、果仁、水牛芝士沙律
材料豐富，成個presentation 夠哂精緻！
沙律菜款式眾多，新鮮爽脆，上層放上卷成花瓣狀既巴馬火腿，伴碟仲加入果仁、水牛芝士，成個構思猶如置身園林一樣！沙律醬汁用上酸酸甜甜既黑醋，入口清新又健康🎉
———————————————————🔹 自家製蟹餅•檸檬忌廉汁
鮮味十足嘅菜式！自家製蟹餅用上大量手拆新鮮蟹肉，外層炸至脆卜卜，內餡係一梳梳鮮味爆登既蟹肉，混合椰菜絲，口感寧舍juicy，伴碟仲加入魚子醬、三文魚籽及特調檸檬忌廉汁，成個組合夠晒奢華，食落層次感十足😬
———————————————————🔹 焦糖法式燉鵝肝
餐廳主打菜式之一！嫩滑及香氣澎湃既鵝肝令人齒頰留香，上層以焦糖火焰，微微既甜度令鵝油味更突出，搭配餐廳自家制以玫瑰花造型既法式脆片一齊食，大滿足💘💘
———————————————————🔹 巴馬臣芝士黑松露薯條
黑松露控必試！熱辣辣香脆既薯條上層曬滿大量巴馬臣芝士及黑松露調味料，夠晒邪惡，再配以黑松露芝士點黎食，啖啖惹味，超正🌟
———————————————————🔹 慢煮西班牙黑毛豬鞍·焦糖蘋果
主菜出場！擺盤及賣相夠晒華麗！
經慢煮嘅西班牙黑毛豬鞍，質感超鬆軟，入口慢慢滲出油香，口感一流！
下層以南瓜泥伴以焦糖蘋果，酸酸酸甜，中和黑毛豬既油脂感，搭配夠哂出色！特別推介上層嗰塊炸至香脆既巴馬火腿，夾埋軟熟既黑毛豬一齊食，兩種唔同質感黑豚味爆登，層次感十足❣️
———————————————————🔹 南瓜芝士香菇薏米飯
口感、層次感一流既risotto！香甜滑順嘅南瓜蓉混合芝士及磨菇煮成既薏米飯，濃稠度十足，口感綿密得黎，薏米飯粒帶點嚼勁，食落夠晒滿足😌
———————————————————🔹 比利時朱古力心太軟
自家製嘅甜品定係餐廳招牌菜式！擺盤落足心機，畫上一片片花瓣，再加入士多啤梨、藍莓及芒果等新鮮水果，襯托熱辣辣香噴噴嘅流心朱古力心太軟，配搭十分出色！
朱古力心太軟內餡味道濃郁，朱古力濃度夠晒厚身，配搭埋自家製嘅紅莓雪芭，識落冰火交融，係一款好出色精緻既飯後甜品🔥
———————————————————😋味道：4.5/5
🏢環境：4.5/
💁🏻♀️服務：4.5/5
💵價錢：4.5/5
🤟🏻性價比：4.5/5
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👅整體小總結
呢間隱世法式fine dining餐廳，裝潢別具心思，用餐氛圍寧靜舒適，情調十足！
食物方面，餐廳由獲得文華東方酒店pierre主廚助陣，菜式設計，食物取材及擺盤好出色，味道賣相一流，製作認真，喺呢度嘆返餐咁有情調嘅法國菜，令人回味無窮🥰🥰
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