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2024-08-24
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呢間門面非常隱蔽和特別，要按門鐘才會有人開門-前排有朋友咁岩推介左我食一間廚師發辦嘅鐵板燒🥩🤤自己叫餸食飯就食得多，今次終於唔使自己諗叫咩菜色🙈由專業廚師👨🏻🍳幫你安排好晒所有菜色嘅配搭，客人只需要選擇肉嘅類別同生熟嘅程度就可以🥳-煙三文魚沙律煙三文魚煙燻味道好香😍沙律菜食落清新爽口🥬呢個沙律最驚艷✨嘅係廚師將沙律汁打成泡泡伴碟🫧側邊仲會有清甜爆嘅龍珠果同埋車厘茄做伴菜🍅食落去特別開胃👍🏻-菠蘿柚子Parma HamParma Ham🥩包住香甜嘅菠蘿塊🍍廚師更將菠蘿柚子蓉打成汁✨清甜嘅柚子蓉中和左Parma Ham 嘅咸香味🤩呢個配搭相當新穎🫢味道層次相當豐富👏🏻估唔到食落口都幾夾😋-生蠔配黑松露呢個配搭第一次嘗試☝🏻唔單只食到黑松露嘅香味❗️又keep到生蠔嘅鮮味🦪味道十分豐富🈵-黑松露扇貝扇貝熟度適中，經過牛油煎香咗嘅扇貝非常香口😍內裏鮮嫩而且食落新鮮彈牙🦷一啲都唔韌😽仲鮮甜多汁😋 充滿牛油香味💛同黑松露香味🖤非常惹味🥹-蒜香和牛廚師準備咗和牛俾我🥩問我哋要幾多成熟！我就緊係要食medium rare😎肉質鮮嫩 熟度啱啱好😋連埋脆蒜片一齊食成個牛嘅味道即刻昇華左🆙-海膽炒飯🍚面豉湯
呢間門面非常隱蔽和特別，要按門鐘才會有人開門
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前排有朋友咁岩推介左我食一間廚師發辦嘅鐵板燒🥩🤤自己叫餸食飯就食得多，今次終於唔使自己諗叫咩菜色🙈由專業廚師👨🏻🍳幫你安排好晒所有菜色嘅配搭，客人只需要選擇肉嘅類別同生熟嘅程度就可以🥳
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煙三文魚沙律
煙三文魚煙燻味道好香😍沙律菜食落清新爽口🥬呢個沙律最驚艷✨嘅係廚師將沙律汁打成泡泡伴碟🫧側邊仲會有清甜爆嘅龍珠果同埋車厘茄做伴菜🍅食落去特別開胃👍🏻
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菠蘿柚子Parma Ham
Parma Ham🥩包住香甜嘅菠蘿塊🍍廚師更將菠蘿柚子蓉打成汁✨清甜嘅柚子蓉中和左Parma Ham 嘅咸香味🤩呢個配搭相當新穎🫢味道層次相當豐富👏🏻估唔到食落口都幾夾😋
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生蠔配黑松露
呢個配搭第一次嘗試☝🏻唔單只食到黑松露嘅香味❗️又keep到生蠔嘅鮮味🦪味道十分豐富🈵
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黑松露扇貝
扇貝熟度適中，經過牛油煎香咗嘅扇貝非常香口😍內裏鮮嫩而且食落新鮮彈牙🦷一啲都唔韌😽仲鮮甜多汁😋 充滿牛油香味💛同黑松露香味🖤非常惹味🥹
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蒜香和牛
廚師準備咗和牛俾我🥩問我哋要幾多成熟！我就緊係要食medium rare😎肉質鮮嫩 熟度啱啱好😋連埋脆蒜片一齊食成個牛嘅味道即刻昇華左🆙
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海膽炒飯🍚面豉湯🫕
食鐵板燒點少得炒飯，炒飯炒到粒粒分明，口感豐富✨加上紅蘿蔔🥕和蔥花特別香口💞配埋熱辣
辣慨面豉湯好溫暖🥰
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紅酒釀雪梨
梨肉🍐唔會溶溶爛爛👍🏻廚師喺梨上面加咗少少吉士醬，紅豆蓉，令成個菜式清甜又帶點酒香🍷
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啤酒
最後，配返杯啤酒更加可以中和返鐵板燒嘅油脂，令口腔更清爽，飲落特別爽😝
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Name🏠:燚
Location📌:大埔翠樂街11號美豐花園地下10號舖
價錢💰:廚師發辦$1600
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