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Introduction
This Japanese restaurant imports ingredients from various countries to serve teppanyaki with IG-able plating. The shopfront is designed with quaint wooden style, and the interior design is mixed Western style. Besides, you can enjoy the chef's cooking show if you are sitting at the bar seat.
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Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
·燚｜大埔最近網上人氣好高既餐廳 更系預約佢黎試試鋪頭比人一種神秘感員工都好NICE咁介紹每一度菜式同煮法我地食午餐 就簡左佢個入門八道菜廚師發辦套餐頭盤 煙三文魚野菜煙三文魚煙燻味道好香，野菜食落清新爽口，配埋酸酸甜甜的泡沫和龍珠果一齊食特別開胃南非孔雀鮑魚有兩隻飽魚，鮑魚食落軟腍彈牙，底下更有充滿牛油蒜香多士，食落口感豐富，沒想到鮑魚配上多士係咁夾黑松露扇貝扇貝食落新鮮彈牙，鮮甜多汁，充滿牛油香味和黑松露香味澳洲牛柳師傅用半煎焗既方法處理牛柳牛柳食落口感軟腍，牛肉味道濃郁，肉質鮮嫩多汁更帶少少甜味單吃牛味濃郁 搭配蒜片口感更脆香味噌湯充滿豆腐及昆布 啖啖鮮甜而且都挺解膩炒飯食鐵板燒點會少得炒飯，炒飯炒到粒粒分明，加上紅蘿蔔和蔥花特別香口鐵板燒一定係要食埋個炒飯先叫完滿啤酒 & 梅酒食鐵板燒點可以少得酒配返杯酒更可以中和返鐵板燒中的油脂，讓口腔更清爽，飲落特別吉士燒餅作為結尾嘅一個甜品，配上厚厚忌廉一齊食唔會話太流 味道剛剛好
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最近去咗大埔嘅《燚》為男朋友慶祝生日🎂，呢度嘅裝修相當神秘，幾有氣氛，我哋揀咗「入門八道菜廚師發辦套餐」（$688）❤️🔥🥗 三文魚沙律泡泡係用黑醋做，加上小蕃茄同龍珠果，好fresh呀🥳🧀 乳酪Parma Ham cheese呢個好驚喜😍 Parma Ham加咗乳酪芝士好中和、好清新！🦪 黑松露扇貝配東星班/ 蒜蓉鮑魚牛角包首先嚟嘅係海鮮兩品，有好香又唔會太重口味嘅黑松露扇貝😍 仲有好juicy嘅東星班😋 另一份係蒜蓉鮑魚牛角包🥐，好香脆！圍邊仲有炭鹽同檸檬柚子泡泡🫧🐥 秋田縣雞扒🐮 澳洲M9和牛柳之後嘅肉一品有雞、牛、豬揀，雞扒勁juicy，好多汁好正😍 牛柳係澳洲M9和牛，入口即融超軟熟🥰🍛 海膽炒飯一向好鍾意食鐵板炒飯，呢個仲係海膽炒飯，好香好惹味😚🍲 昆布豆腐麵豉湯師傅將豆腐薄切整到成朵花咁，超勁！🍧 甜品甜品係紅酒煮雪梨配pancake，仲有生日歌同生日蠟燭，好有氣氛🥳🍺 生啤我哋仲另外叫咗生啤飲，cheers🍻
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$200食Omakase ? 見佢做緊六道菜$194港紙一位優惠(未計加1）即試！餐單有1.生蠔一隻加魚子，隻蠔幾鲜味加埋魚子高级晒👍👍👍2.三文魚沙律卷，黑醋打成泡沫好開胃3.蒜香鮑魚👍👍👍好咬口但略多油4.蒜片和牛👍👍👍👍👍呢個堅正尤其個蒜片5. 海膽炒飯👍👍👍份量夠已經好飽6. 甜品有肉有海鮮食得飽😋由歐洲回流酒店日本菜大廚主理，地點雖然較遠，但用呢個價錢享用原價七百幾既套餐真係抵👍不過餐廳每次最多只做六枱客，真係要快手
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週年紀念 見到上網有人介紹就試吓開頭見佢地址係屋村入面都驚係伏🫣去到個門口好隱蔽 完全唔覺得佢係一間鐵板燒當日好好彩計埋我哋只有兩枱客人可以坐喺爐前面睇師傅整我哋叫咗個海膽set 師傅每一道菜都會介紹得好詳盡 做法都好新穎 熱食海膽可以煎到脆，我哋都係第一次食🤤每一道菜都整得好好食 我哋由頭讚到落尾🤣🤣雖然店舖唔大 但坐得好舒服好relax👍🏻師傅除咗煮嘢食之外，仲會同你傾計好Nice 🥰唔會好似其他餐廳咁 趕頭趕命上晒啲菜趕你走我哋傾傾下都坐左3個鐘🤣呢間已經成為咗我必去嘅餐廳🩵超級推介👍🏻👍🏻👍🏻🌟
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今日發現咗大埔一間隱世鐵板燒餐廳，呢度環境靜謐，氛圍非常好，讓人一踏入就感受到放鬆嘅感覺。餐廳嘅菜式非常精緻，各道菜都展現咗廚師嘅用心，要留意嘅係餐廳座位唔多，必須要提早預訂先有位Daily Salad - 煙三文魚沙律沙律嘅配料新鮮，煙三文魚嘅味道相當鮮美，搭配清脆嘅生菜同特製醬汁，整體口感清新，作為開胃菜非常合適。煙三文魚嘅煙燻香味與沙律嘅清爽感相得益彰。Appetizer - 黑松露溫泉蛋呢道黑松露溫泉蛋簡直係驚喜！蛋黃嘅滑嫩與黑松露嘅濃郁香氣完美融合，口感上層次分明，令人回味無窮。每一口都可以感受到黑松露嘅奢華。Seafood Teppanyaki (2 Types) - 海鮮鉄板焼き2種類呢道海鮮鐵板燒選用了扇貝、鮑魚同鵪鶉蛋蘑菇，每一種海鮮都經過精心烹調，鮮味十足。扇貝外脆內嫩，鮑魚嘅鮮美更係令人印象深刻，搭配上蘑菇嘅香氣，讓整道菜嘅口感更加豐富。鐵板嘅火候掌握得相當好，令海鮮嘅原汁原味充分發揮。Meat Teppanyaki (1 Type) - 鐵板和牛和牛嘅質地極為細膩，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，口感滑順。鐵板燒嘅火候剛剛好，令肉嘅鮮香味充分釋放，食一啖，真係令人陶醉。再配上特製嘅醬汁，簡直係肉食者嘅天堂。Fried Rice - 炒飯呢道炒飯雖然睇似平凡，但卻係經典嘅美味。米飯粒粒分明，炒得恰到好處，香氣撲鼻，仲可以感受到海鮮嘅鮮味。搭配上青蔥嘅清香，令呢道炒飯更添風味。Soup - 鮑魚蝦湯鮑魚蝦湯嘅湯底十分濃郁，鮑魚與蝦嘅鮮味交融，讓每一口都充滿海味。湯面上漂浮住數片鮮嫩嘅鮑魚，口感滑順。Dessert - 焦糖紅豆餅配自家製吉士餐後甜品嘅焦糖紅豆餅令人感到驚喜，外脆內軟嘅餅皮包住香甜嘅紅豆餡，搭配自家製嘅吉士，口感豐富，甜而不膩。呢道甜品為整頓餐點畫上完美嘅句號。
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