北海道牛乳蛋糕

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經常經過此店，都看到有很多泡芙、撻和焗蛋糕，這天就買了泡芙來試試。放在櫥窗的甜品吸引了不少途人購買。打開之後發現每一件原來都幾大，為了方便進食就轉移到碟上。泡芙的外皮發得比較大，不過質感比較硬，雖然都算脆，但需要用些力才能咬開，對於牙力不太好的會失望。裡面可以見到有一層忌廉和一層吉士。店舖標榜自己是使用北海道3.6牛乳製造。那層忌廉是食到一些牛乳味的，但由於下面的吉士味道偏甜比例也較多，一齊食就會蓋過牛乳忌廉的香味，搶去了注意力。如果很想食泡芙，我覺得經過此店都可以試試，$25一件特意來試就不必了。店舖還有其他焗蛋糕，經常出爐也好像幾受歡迎，有機會會試試焗蛋糕，看看味道如何。