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2017-04-05
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猶記得上次幫襯La Postre已經係2️⃣0️⃣1️⃣5️⃣年嘅事，仲記得個時食咗啲咩，仲試咗佢地嘅signature dessert （連電視都有介紹過嫁）❗️事隔差不多2年，🍎又黎啦😆，不過今次就去咗La Postre 位於銅鑼灣嘅分店🏠❗️🍎就覺得，比起上環分店，銅鑼灣分店較為闊落，位子都安排得較為鬆動，坐得比較舒服，位置數量當然都比上環嘅多！·芝士煎蟹餅 🧀🦀 $168The crab cake with cheese·🍎揀咗芝士煎蟹餅作前菜～（溫馨提示，大家小心熱親，個煎蟹餅真係好熱嫁♨️♨️）❣️芝士煎蟹餅🧀🦀， 圓碌碌個一舊餅，一望時真係淨係望到好多蟹鉗🦀，拎起啲蟹鉗時要溫柔啲，因為焗得好脆。所以🍎一拎時有啲蟹鉗就係脆～裂咗🤣，可能焗嘅時間有啲耐，蟹肉比較乾但都仍食到蟹肉味🦀！ 而蟹肉也有雞蛋包圍著，增添幾分風味❗️❣️雖然叫煎蟹餅🦀，但蟹餅入面有薯仔粒🥔，雞蛋🥚，火腿🍖，芝士🧀⋯餡料多，味道豐富❗️❣️ 🥔薯仔粒，粒粒分明，有軟有爽；🍖火腿份量較少但也能提升鹹味，🧀芝士反而🍎唔點食到，可能係因為已經凍咗🤣，但也為蟹餅帶出香味❗️最後不能缺少嘅蛋🥚，雞蛋令蟹餅質感更為實在，🍎就覺得乾咗少少，口感實在少少～
🍎就覺得，比起上環分店，銅鑼灣分店較為闊落，位子都安排得較為鬆動，坐得比較舒服，位置數量當然都比上環嘅多！
·芝士煎蟹餅 🧀🦀 $168
The crab cake with cheese
·🍎揀咗芝士煎蟹餅作前菜～
（溫馨提示，大家小心熱親，個煎蟹餅真係好熱嫁♨️♨️）
❣️芝士煎蟹餅🧀🦀， 圓碌碌個一舊餅，一望時真係淨係望到好多蟹鉗🦀，拎起啲蟹鉗時要溫柔啲，因為焗得好脆。所以🍎一拎時有啲蟹鉗就係脆～裂咗🤣，可能焗嘅時間有啲耐，蟹肉比較乾但都仍食到蟹肉味🦀！ 而蟹肉也有雞蛋包圍著，增添幾分風味❗️
❣️雖然叫煎蟹餅🦀，但蟹餅入面有薯仔粒🥔，雞蛋🥚，火腿🍖，芝士🧀⋯餡料多，味道豐富❗️
❣️ 🥔薯仔粒，粒粒分明，有軟有爽；🍖火腿份量較少但也能提升鹹味，🧀芝士反而🍎唔點食到，可能係因為已經凍咗🤣，但也為蟹餅帶出香味❗️最後不能缺少嘅蛋🥚，雞蛋令蟹餅質感更為實在，🍎就覺得乾咗少少，口感實在少少～除咗之外，也能嚐到濃郁嘅蛋香，和其他餡料正好互相呼應，整個蟹餅帶點鹹香，帶點爽帶點脆帶點實嘅口感，每口都有著不一樣嘅感覺☺️
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藍芝士雞肉忌廉意粉 $138 🧀🐔🍝
Blue cheese & chicken spaghetti in cream sauce
·前菜完成後，主菜之一來了～！🍎點咗藍芝士雞肉忌廉意粉🍝！（原來🍎攝影技術有限，相信🍎，個意粉賣相係好啲嫁😅）
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❣️ 藍芝士，普遍黎講，因為味道較為濃烈，所以大多數人會選擇餐後配紅/白酒🍷🥂獨自享用，或者用於沙律中🥗，相對就較少數人會用藍芝士於意粉或熱食上上，🍎都係因為依個原因所以選擇咗依個意粉黎試試❗️
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好啦，🍎好膚淺，一見到個樣就無咩特別感覺🙈！但當🍎一匙圈起啲意粉時，WTF~~點解會有啲黏黏，有啲牽絲嘅⁉️當🍎一匙擺落口時，嘩，好味呀❗️🍎鍾意😍☺️❗️❗️
❣️忌廉味比濃郁嘅藍芝士味遮蓋晒，反而唔點食到🙈，但意粉仍帶點兒滑溜嘅口感！
❣️ 雞肉滑嫩，整體份量多！（對得起依個價錢）
❣️ 藍芝士🧀🧀，味道較鹹，帶點點澀嘅口感，好在有忌廉中和番～醬汁質感柔滑，入口即化，味道濃郁強烈嘅藍芝士與滑嫩嘅雞肉配搭，可突出意粉嘅鹹鮮味❗️藍芝士更包裹著每條意粉，令每次圈起意粉都有牽絲嘅效果，啖啖豐滿充實嘅質感，味道大大滿足地味蕾👅❗️
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西班牙蝦湯燉飯 $298 （2人份）
Shrimp Paella 🇪🇸🦐🥘
·💡 西班牙海鮮飯，統稱～Paella，在當地有「鍋」嘅意思，而係西班牙語Paella指專做此飯，而製作此飯的鍋則叫做Paellera，所以可以話由於用依雙耳平底鑊 Paella而得名！其實用咩鑊唔緊要，只要你個鑊夠大，夠深，其實大家都可以嘗試煮Paella嫁❗️❗️
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相比起西班牙海鮮飯，🍎選擇咗西班牙蝦湯燉飯，為求想嘗試一下較為純淨單一嘅Paella🦐🥘❗️
❣️雖然話燉飯，但啲飯粒一啲都唔軟，粒粒皆硬淨，而雖話係蝦湯燉飯，但飯粒似乎不太能夠吸收到蝦🦐嘅精華，突顯出飯粒🥘味道就有啲單調😶❗️
❣️ 幸而西班牙蝦湯燉飯上佈滿大蝦🦐，都有8隻大蝦嫁～大蝦新鮮彈牙又大隻，為個燉飯加番啲分咁話❗️
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📣 溫馨提示一下，唔好睇小依個飯，睇大自己個胃，其實個飯都唔細份嫁，2個人夠晒食❗️😆
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🍓🍊🥝🍇🥞什果麻糬窩夫 $108 (半份)
Mixed Fruit Mochi Waffle $108 (half)
·2️⃣個人，食咗一個前菜，一個意粉🍝，一個燉飯🥘，就算🍎對住甜品有十個胃都好，都要做個惜食嘅人，甜品方面就節制啲！既然係2年前試過佢地嘅 Sexy Six，所以今次🍎想試試新野，麻糬窩夫！無錯，整整一份📷影相靚啲，但做人係唔可以咁浪費！半份夠晒數啦！🍎點咗個咩都有又健康嘅什果麻糬窩夫❗️
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La Postre 甜品方面有幾種選擇：純窩夫系列，麻糬窩夫類同佢地嘅signature 甜品 Sexy Six❗️
❣️ 係麻糬窩夫系列，🍎揀咗🍓🍊🥝🍇🥞什果麻糬窩夫，感覺好似健康啲（明啦～大部分女人都係咁，又要食又要驚肥😏🙊）不過我諗依個什果應該又真係健康啲嘅～因爲🍎真係食到某啲水果帶啲酸，咁應該就唔會係罐頭食品啦🤔❗️
❣️ 原來麻糬窩夫係有雪糕嫁🍦，口味方面～店員就無詢問過就比咗綠茶味🍵🍰雪糕比我（🍎心入面有暗爽～yes~最💕嘅綠茶🤘🏻）綠茶味偏弱，食唔到甘或澀味，奶味唔算重❗️如果想要其他口味，不妨向店員詢問一下～！
❣️心型麻糬窩夫，🍎仲心諗啲麻糬去咗邊🤔～👀極都望唔到～原來啲麻糬收埋咗係啲窩夫嘅邊邊，你試下拆散窩夫⋯就會見到啲麻糬嘅拉絲效果（🍎有影低個效果嫁，可惜IG近排唔知咩事，同1個post唔可以post多個1張相，大家就努力試下啦），微脆嘅窩夫勾搭上煙韌纏綿嘅麻糬，又脆又軟～🍎仍然覺得乾咗啲，淡咗啲，最後加埋啲糖漿🍯一齊食❗️
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