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2022-10-28
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大坑一帶可算是食肆林立, 而Porkcentric就離天后地鐵站B出口不遠, 一出直行就到, 地點也算就腳, 就在蓮花宮附近.是日天氣睛朗, 與幾位好友一齊嘆Brunch, 好開心~ Porkcentic的brunch是a-la-carte, 由於每碟的份量不少, 所以多人就可多吃幾款.店內有酒吧位, 而最矚目是在天花位置的三大桶精釀啤酒 – Monkami, Money King, Tai Hang. 酒精度由3.5-5%, 味道各有特色. 用來配burger、腸等也很夾.而我則來一壼Earl Grey, 也是很好的配搭, 茶能解膩又順喉.先來cold cuts platter(3款)$198, 為這頓豬豬之旅展開序幕. 海膽火腿滑蛋布里歐麵包$188, 10級邪惡呀!! 滑蛋超香滑, 海膽份量也夠多, 放在鬆軟的麵包上, 有點入口即溶的口感. 很好一份特大早餐Centric Breakfast$168吧~ 煎蛋多士配豬肉腸、薯條及沙律, 腸的質感是實淨, 配合蕃茄醬汁, 更添美味~ (不吃牛的要注意, 因腸加入了牛肉汁去調味)波蘭餃子$78/4件, 皮唔算太薄, 但餡料很足
是日天氣睛朗, 與幾位好友一齊嘆Brunch, 好開心~ Porkcentic的brunch是a-la-carte, 由於每碟的份量不少, 所以多人就可多吃幾款.
店內有酒吧位, 而最矚目是在天花位置的三大桶精釀啤酒 – Monkami, Money King, Tai Hang. 酒精度由3.5-5%, 味道各有特色. 用來配burger、腸等也很夾.
而我則來一壼Earl Grey, 也是很好的配搭, 茶能解膩又順喉.
先來cold cuts platter(3款)$198, 為這頓豬豬之旅展開序幕.
海膽火腿滑蛋布里歐麵包$188, 10級邪惡呀!! 滑蛋超香滑, 海膽份量也夠多, 放在鬆軟的麵包上, 有點入口即溶的口感.
很好一份特大早餐Centric Breakfast$168吧~ 煎蛋多士配豬肉腸、薯條及沙律, 腸的質感是實淨, 配合蕃茄醬汁, 更添美味~ (不吃牛的要注意, 因腸加入了牛肉汁去調味)
波蘭餃子$78/4件, 皮唔算太薄, 但餡料很足, 一刀切開, 充滿牛油香的薯仔及芝士,吃時更可添入cream chess, 餃子有點膩, 但吃完半隻會想繼續吃, 有時就是這麼矛盾!
豬肉腸漢堡$188, 材料很多, 西班牙芝士、烤焗洋葱、酸菜、墨西哥辣椒, 配合芥末醬, 味道層次豐富~
烤雜菜$198有西蘭花苗、菇、紫洋葱等好香甜, 仲有少少羊奶芝士, 但不覺太羶, 不錯~
甜品有兩款, 不用選啦~ 人多, 當然兩款都要! 蘋果蛋糕伴夏威夷果仁雪糕$98, 蛋糕上沾了海鹽焦糖醬兼有適量肉桂粉, 味道合心意, 蛋糕夠濕潤.
不吃肉桂的, 可吃罌粟籽班戟$108, 屬於一道簡單的甜點, 餅皮包著忌廉、朱古力及車厘子醬,最緊要是餅皮夠鬆軟.
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