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2022-02-07
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位於北角的連鎖新開的麵店,港島有幾家分店,每間店的裝潢都是一致的白色主色調,餐牌供應一樣的菜式,有湯米線、拌米線/飯、蔥油餅及小食。若果不夠吃的話,每份都可以免費添加額外的白飯或米線。小食:麻辣豬耳朵麻辣豬耳爽脆口,蘸上麻辣醬油,味道吸引。蔥油餅:滕椒雞粒蔥油餅口感跟味道是手抓餅,沒有蔥花的香味,不會油膩,雞粒是分開上。不過餅底較細塊,而雞粒微辣惹味。湯米線:酸菜排骨湯米線酸菜量多,酸味很突出,反而不太辣。排骨多肉,炆得非常軟腍,份量蠻大碗。拌米線:滕椒雞粒拌米線拌米線比湯米線更吸引,尤其是那拌麵的醬汁,惟麵條煮得有點腍,欠了煙韌的口感。米線配上滕椒雞粒、蔥花、芫茜、炸黃豆。整體很惹味。
麻辣豬耳爽脆口,蘸上麻辣醬油,味道吸引。 蔥油餅:滕椒雞粒蔥油餅
口感跟味道是手抓餅,沒有蔥花的香味,不會油膩,雞粒是分開上。 不過餅底較細塊,而雞粒微辣惹味。 湯米線:酸菜排骨湯米線
酸菜量多,酸味很突出,反而不太辣。 排骨多肉,炆得非常軟腍, 份量蠻大碗。 拌米線:滕椒雞粒拌米線
拌米線比湯米線更吸引,尤其是那拌麵的醬汁,惟麵條煮得有點腍,欠了煙韌的口感。 米線配上滕椒雞粒、蔥花、芫茜、炸黃豆。整體很惹味。
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