青藏牛肉麵 (Closed)

這一間位於後巷裡的小店雖然不起眼，但如果你在lunch time的時間晚一點到，你也要慢慢排隊才能進去用。我們是跟套餐來選的，一個小菜，一碗麵加一個飲料小菜先上，說真的，真的是有一點點的失望，因為它們的size也真的是小了一點，味道也只是挺普通的，沒什麼特色這樣，心想一直忐忑的說是不是中了伏。等麵上來了的時候，我忐忑不安的心終於可以放下來了，他的麵真的超大碗的，而且我大愛他堆得超滿的香菜。最最最重要的是，他裡面的牛肉 / 羊肉的份量也是不少的喔！再來說他的麵質，我很怕那種軟軟的好像泡了很久，澱粉質也快要泡了出來的麵質。而這個麵的麵質並沒有令我失望，無論是拉麵還是扁面，他都是那種很有咬勁的麵質，最算吃到最後，他的咬勁還在，絲毫沒有被破壞，這是令我挺驚喜和蠻意外的。