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大失所望，要和多年幫襯的食店講👋🏻👋🏻
2016-09-18 1519 views
兒子今日生日，諗住去食乳豬慶祝一下。星期六的晚上，一入去只有兩枱客，感覺和平時很不同。我們本想叫之前食過的冰梅骨，但侍應說有好多菜式都更改了，於是點了慣常食的乳豬，乾撈粉絲煲，椒鹽鮮魷，啫啫通菜煲，例湯是海底椰煲豬骨。先來湯，一個字～淡，湯渣完全冇嘢食，我不知他放上枱做什麼？椒鹽鮮魷，新鮮魷魚好貴嗎？用上急凍的，完全不知道食梗什麼？乳豬，皮是做到鬆化，但肉就有點豬的up味。最大件事：海皇乾撈粉絲煲。真係完全唔掂，size細了一倍。這是之前的招牌菜，現在簡直和一個普通的炒粉絲都不如。一問之下，答案原來是轉了廚師。我無話可說了！相信星期六晚都如此冷場就是這個原因吧⋯⋯
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兒子今日生日，諗住去食乳豬慶祝一下。

星期六的晚上，一入去只有兩枱客，感覺和平時很不同。我們本想叫之前食過的冰梅骨，但侍應說有好多菜式都更改了，於是點了慣常食的乳豬，乾撈粉絲煲，椒鹽鮮魷，啫啫通菜煲，例湯是海底椰煲豬骨。

先來湯，一個字～淡，湯渣完全冇嘢食，我不知他放上枱做什麼？


椒鹽鮮魷，新鮮魷魚好貴嗎？用上急凍的，完全不知道食梗什麼？


乳豬，皮是做到鬆化，但肉就有點豬的up味。


最大件事：海皇乾撈粉絲煲。真係完全唔掂，size細了一倍。這是之前的招牌菜，現在簡直和一個普通的炒粉絲都不如。


一問之下，答案原來是轉了廚師。我無話可說了！

相信星期六晚都如此冷場就是這個原因吧⋯⋯


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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