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2009-07-05
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兩年前同姨甥來過吃車仔麵,當時覺得很好吃, 每樣餸都很新鮮和入味今年姨甥又再由美國回來玩,於是又再叫外賣回來吃,但今次令到我同姨甥都大失所望姨甥叫了豬紅, 豬皮, 蘿白, 鳳爪配粗麵 要咖喱汁,我既係豬腸, 魚皮餃, 牛腩, 配油麵 要沙爹汁,豬紅很假, 一點豬紅應有既煙un感覺都無, 反而有點似硬既涼粉豬皮和鳳爪都很冧, 係冧到甩皮甩骨個種, 真係無牙都食得@@牛腩係牛腩碎, 撈左落麵之後夾都夾唔起,魚皮餃係來貨, 所以無問題,豬腸可能已經滷左好耐, 很深色, 有點硬,全個麵基本上最好食既係蘿白, 非常鮮甜, 不會滷得太久, 入味得來可以吃到蘿白原味其實整碗麵不算太難食, 但就係不知是他們滷食物太久,or一次過做得太多, 每樣食物味道都過濃,加上自選醬汁, 咁就濃上加濃, 成個湯汁都係黑麻麻既如果可以較淡少少, 食物不要做得太多放太久,我想這樣會好吃很多......希望以後有所改善喇
當時覺得很好吃, 每樣餸都很新鮮和入味
今年姨甥又再由美國回來玩,
於是又再叫外賣回來吃,
但今次令到我同姨甥都大失所望
姨甥叫了豬紅, 豬皮, 蘿白, 鳳爪配粗麵 要咖喱汁,
我既係豬腸, 魚皮餃, 牛腩, 配油麵 要沙爹汁,
豬紅很假, 一點豬紅應有既煙un感覺都無, 反而有點似硬既涼粉
豬皮和鳳爪都很冧, 係冧到甩皮甩骨個種, 真係無牙都食得@@
牛腩係牛腩碎, 撈左落麵之後夾都夾唔起,
魚皮餃係來貨, 所以無問題,
豬腸可能已經滷左好耐, 很深色, 有點硬,
全個麵基本上最好食既係蘿白, 非常鮮甜, 不會滷得太久, 入味得來可以吃到蘿白原味
其實整碗麵不算太難食, 但就係不知是他們滷食物太久,
or一次過做得太多, 每樣食物味道都過濃,
加上自選醬汁, 咁就濃上加濃, 成個湯汁都係黑麻麻既
如果可以較淡少少, 食物不要做得太多放太久,
我想這樣會好吃很多......希望以後有所改善喇
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