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2012-08-03
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和朋友慶祝生日，到了這酒店餐廳打算一嚐High Tea，雖然我們是walk-in的客人再加上星期天，但人流不太繁忙，可馬上安排入座。我們的座位是圓形的小桌子，有2張小沙發，還有小cushion墊背，十分舒適。但餐廳的範圍沒有enclosed，即使食客不多，但仍有一種坐在走廊的感覺。最驚喜的是使用I-Pad menu，新潮又環保，我們選了“Forever”，價錢$268 + 10%，它在weekday的價錢會便宜一點。侍應先給我們放餐具，再送上熱茶，熱朱古力的杯子有2層玻璃，外型獨特。我點了熱檸水，可是，盛載熱水的水壺用金屬做，連手柄都是金屬，拿起來十分燙手，設計失敗。不一會，整個set來了，它分上下2層，上層放finger sandwiches，下層放甜點，塔身十分高，我們要站起來才能拿取上層的食物。食物種類不多，只有4款共8件finger sandwiches、6個scone (即是每人吃3個scone?!)、4個迷你果撻和4粒朱古力(?!)。雖然食物的份量充足，但款式太少、太單調，反映構思的人有點馬虎、缺乏創意。我先由上層鹹點開始，煙三文魚三文治有薄薄的煙三文魚，但不太入味；tru
最驚喜的是使用I-Pad menu，新潮又環保，我們選了“Forever”，價錢$268 + 10%，它在weekday的價錢會便宜一點。
侍應先給我們放餐具，再送上熱茶，熱朱古力的杯子有2層玻璃，外型獨特。我點了熱檸水，可是，盛載熱水的水壺用金屬做，連手柄都是金屬，拿起來十分燙手，設計失敗。
不一會，整個set來了，它分上下2層，上層放finger sandwiches，下層放甜點，塔身十分高，我們要站起來才能拿取上層的食物。食物種類不多，只有4款共8件finger sandwiches、6個scone (即是每人吃3個scone?!)、4個迷你果撻和4粒朱古力(?!)。雖然食物的份量充足，但款式太少、太單調，反映構思的人有點馬虎、缺乏創意。
我先由上層鹹點開始，煙三文魚三文治有薄薄的煙三文魚，但不太入味；truffle egg sandwich 有點點的 truffle，碎蛋切得非常碎，有淡淡的沙律醬味；蕃茄青瓜三文治，味道清新，但食材未免太”經濟”吧，感到有點被人”搵笨”；煙鴨胸三文治的鴨胸幾乎沒有味道。三文治的麵包是很普通的白麵包或麥包，應該是低檔次的貨色，發粉的份量亦不少，某些茶餐廳的麵包比這兒的更鬆軟。接著，我試下層的scone，牛油味尚算適中，配草莓醬增添甜味。但每人要吃3個scone，吃第一個時有新鮮感，第二個已覺平淡，到第三個已經不想吃，這樣安排食物只會令食客失去食慾!
至於果揵，我試了奇異果味和藍莓味。奇異果帶有濃烈的酸味，而藍莓只有水汪汪，咬下去淡而無味，非常差!
最後，我們吃那4顆朱古力，它們甜入心，竟然成為整個下午茶最好吃的東西! 不過，我們寧可餐廳花點心思放一款甜點，總好過找4顆朱古力填滿這個碟子。
以我試過其他相同級數酒店價錢相近的tea set 作比較，這一餐算是差。食物質素平平無奇，味道欠佳，款式少更是最大敗筆。其實，他們可考慮放小型蛋糕或奶凍去取代部份scone，總好過一次要吃6個scone吧!
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