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2013-01-29 17 views
終於有機會試試好評如潮的Assaggio Trattoria Italiana,未到晚飯時間,嚐嚐意式滋味。先來麵包籃,待應著意我們自行加醋及油,可惜瓶身沒有清潔好,未吃包手已沾滿油,扣分。回正題,對麵包籃還是滿有期望,可是麵包全是凍冰冰的,很硬。點了一個Pizza,一客意粉,先來的是Parma Ham Pizza,一看賣相滿心歡喜。一口咬下去,餅底鬆軟,芝士味濃郁,好吃!可是,Parma Ham質素不佳,破壞了整體的味道,吃罷那股廉價的豬騷味還久久不退。再來簡單的Anchovy炒意粉,一端上桌面,香氣四溢。Al dente的口感,配上Anchovy的鹹香,不俗。可是我們要的小辣,變成了走辣,是溝通的問題吧。愈吃愈鹹,還吃到Anchovy的骨,很失望,又是廉價材料惹的禍。吃罷待應還問會否要甜品,當然不要了。邊用餐時見到待應們Briefing,還有高層向他們訓示。服務算可以,但還是新手,在一個小時不夠的用餐時間,弄掉了我們的餐具兩次。我真的很想說,與同級食店,是次經驗大失所望。不是廚師的錯,是食材太差。
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終於有機會試試好評如潮的Assaggio Trattoria Italiana,未到晚飯時間,嚐嚐意式滋味。
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先來麵包籃,待應著意我們自行加醋及油,可惜瓶身沒有清潔好,未吃包手已沾滿油,扣分。

回正題,對麵包籃還是滿有期望,可是麵包全是凍冰冰的,很硬。
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點了一個Pizza,一客意粉,先來的是Parma Ham Pizza,一看賣相滿心歡喜。

一口咬下去,餅底鬆軟,芝士味濃郁,好吃!

可是,Parma Ham質素不佳,破壞了整體的味道,吃罷那股廉價的豬騷味還久久不退。
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再來簡單的Anchovy炒意粉,一端上桌面,香氣四溢。

Al dente的口感,配上Anchovy的鹹香,不俗。

可是我們要的小辣,變成了走辣,是溝通的問題吧。

愈吃愈鹹,還吃到Anchovy的骨,很失望,又是廉價材料惹的禍。

吃罷待應還問會否要甜品,當然不要了。

邊用餐時見到待應們Briefing,還有高層向他們訓示。

服務算可以,但還是新手,在一個小時不夠的用餐時間,弄掉了我們的餐具兩次。

我真的很想說,與同級食店,是次經驗大失所望。不是廚師的錯,是食材太差。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)