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2023-01-22
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餐廳氣氛非常之好, 有別緻的小露台, 可餐前小酌。小坐片刻後就回到室內用餐。用餐時有舒緩輕音樂, 情調非常之好, 便我和另一半非常之放鬆去享受晚餐。早兩天已經電話預約了帝王蟹, 接電話的服務生何小姐, 服務非常親切, 好有大餐之水準, 讚！整個用餐過程, 服務生水平媲美酒店, 每隔5至10分鐘就換一次碟, 時常保持枱面清潔, 令到客人更加能夠享受食蟹的滋味, 謝謝服務生的用心服務。全晚最出色就是黑松露忌廉湯, 非常之濃郁及綿滑, 是全晚我最喜愛的一道菜, 作為暖胃的頭盤, 非常之稱職及美味, 使到整晚餘下的菜式生色不少。飲完熱湯之後, 就到特別預訂的帝王蟹, 凍海鮮水準不過不失, 但本人還是最喜歡中式的清蒸帝王蟹, 但這間餐廳也有亮點：是略帶檸檬味的茄汁醬料, 使到蟹肉鮮味提升不少。朋友又加了晚市西冷扒套餐配沙律菜及意粉, 值得一讚是意粉做得非常之出色,有咬口、又有奶油香味。最後是我致愛的甜品 ~ 法式榛子巴菲配雜果窩夫忌廉酒汁, 值得一提忌廉酒汁是我最喜愛的Bailey's所煮成, 又香又熱的Bailey's酒汁加朱古力雪糕磚配窩夫, 提升了窩夫的美味, 讚！
早兩天已經電話預約了帝王蟹, 接電話的服務生何小姐, 服務非常親切, 好有大餐之水準, 讚！整個用餐過程, 服務生水平媲美酒店, 每隔5至10分鐘就換一次碟, 時常保持枱面清潔, 令到客人更加能夠享受食蟹的滋味, 謝謝服務生的用心服務。
全晚最出色就是黑松露忌廉湯, 非常之濃郁及綿滑, 是全晚我最喜愛的一道菜, 作為暖胃的頭盤, 非常之稱職及美味, 使到整晚餘下的菜式生色不少。
飲完熱湯之後, 就到特別預訂的帝王蟹, 凍海鮮水準不過不失, 但本人還是最喜歡中式的清蒸帝王蟹, 但這間餐廳也有亮點：是略帶檸檬味的茄汁醬料, 使到蟹肉鮮味提升不少。
朋友又加了晚市西冷扒套餐配沙律菜及意粉, 值得一讚是意粉做得非常之出色,有咬口、又有奶油香味。
最後是我致愛的甜品 ~ 法式榛子巴菲配雜果窩夫忌廉酒汁, 值得一提忌廉酒汁是我最喜愛的Bailey's所煮成, 又香又熱的Bailey's酒汁加朱古力雪糕磚配窩夫, 提升了窩夫的美味, 讚！
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