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2016-06-27
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收到風 朋友剛 幫襯完太子呢間主打椰子雞的四季文昌，全新開業， 環境好靚 食物又好味，於是放工即刻約埋同事走過嚟試下。喺門口覺得冇乜特別，入到去 就發覺 佢哋用咗好多心機嚟裝修同擺設，，一上樓梯就會見到 一幢幢嘅書架 擺設， 書卷味好重呀 ，裏面仲好大添 另外仲有好多 特式擺設。 除左食係嘅食物外，仲食埋佢哋嘅裝修。事先會準備咗沙薑， 中間嘅係海南島柑桔,很新鮮， 混合埋啲豉油 會食到一陣好fresh嘅 金桔汁酸味。飲品好大杯呀成支水咁大杯， 水吧師傅手勢非常好， 一杯簡單嘅飲品都整到好好味， 杯嘢好清， 飲完涼浸浸， 成個人都會覺得cool down咗舒服曬， 而且非常大杯一杯已經可以飲到尾。先呢個餐前小食， 螺肉夠曬新鮮彈牙 好咬口黑松露龍蝦煲仔飯，淨係聽個名都覺得食得好奢侈呀 ，不過如果238蚊咁大煲4至6人份量真係一啲都唔貴，仲覺得好抵食㖭。啲飯係用海南油飯油粘米整架， 粒粒煙韌 彈牙 攞嚟做煲仔飯 特別好味， 勁多飯焦溝埋啲黑松露一齊 好甘香。龍蝦新鮮 大隻同好肉地，啖啖肉 ，鮮味彈牙。椰子湯底夠曬清甜， 用佢嚟打邊爐當堂唔會覺得熱氣， 雞係採用海南雞 ， 體積比較小， 肉
收到風 朋友剛 幫襯完太子呢間主打椰子雞的四季文昌，全新開業， 環境好靚 食物又好味，於是放工即刻約埋同事走過嚟試下。
喺門口覺得冇乜特別，入到去 就發覺 佢哋用咗好多心機嚟裝修同擺設，，一上樓梯就會見到 一幢幢嘅書架 擺設， 書卷味好重呀 ，裏面仲好大添 另外仲有好多 特式擺設。 除左食係嘅食物外，仲食埋佢哋嘅裝修。
事先會準備咗沙薑， 中間嘅係海南島柑桔,很新鮮， 混合埋啲豉油 會食到一陣好fresh嘅 金桔汁酸味。
magic soda
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薄荷青檸梳打
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海南東風螺
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黑松露龍蝦煲仔飯
$238
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啲飯係用海南油飯油粘米整架， 粒粒煙韌 彈牙 攞嚟做煲仔飯 特別好味， 勁多飯焦溝埋啲黑松露一齊 好甘香。
龍蝦新鮮 大隻同好肉地，啖啖肉 ，鮮味彈牙。
原味椰子雞鍋
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旁邊會有個沙漏 用來計時用的 1轉7分鐘， 啲湯加咗雞後等七分鐘就可以食啦，如果唔係就會變韌。
佐賀a5牛肉眼
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日本產地直送野菜籃
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