京都勝牛 (Tower 535) (Closed)

人龍不斷的日本過江龍，就在銅鑼灣Tower 535段純貞的旁邊。上次因為等候時間太長所以放棄了，這天有機會Early Dinner立刻衝過去！餐廳裝修以木系為主，座位闊落，食物除了著名的吉列牛扒外，還有吉列豬扒、鰻魚、什至素食餐單。套餐除了主食外，還包括麥飯、椰菜沙律、味噌湯和漬物，可無限續加。Standard醬料有招牌牛排醬、山椒鹽、芥末醬油和咖喱醬。初次報到，當然要試試最受歡迎的吉列牛扒！一上桌，牛扒經高溫油炸後，只有3成熟，可要求店員提供小鐵板自行煎香加熱。鹿兒島A4黑毛和牛西冷 $438薄薄香脆的外皮包住肉質肥美、油脂豐富的A4黑毛和牛，一大塊分為12小條。經鐵板輕烤幾秒後，油脂立刻爆發，更有牛鮮味，香到爆炸。除了Standard的醬料外，還特別附上香滑的温泉蛋蛋汁，伴隨牛扒或拌飯吃同樣倍添滋味！這個重油脂的套餐，解膩又爽脆的椰菜沙律更顯重要，加上和風胡麻醬後瞬間KO一座山的份量！京都勝牛三味套餐 $228三心兩意的話就最適合Order這個Set，可以一次過試到3款不同的牛，包括菲力牛、翼板牛和醬味薄牛。要細分的話，菲力牛油脂最少，口感最軟嫩；翼板牛油脂分布均勻，牛味最濃郁；醬