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2022-12-18
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適逢飲食界最近一年一度既「SEAFOOD LOVES SAKE」既活動,周圍試試好多間餐廳既限定套餐,試左好多以各種海鮮/菜餚matching日本清酒既特色限定清酒料理菜單。完全係大開眼界!耳目一新既體驗!飲食既味覺昇華享受!今次黎香港仔呢間潮州飯店,鹵水鵝同椒鹽九肚魚等等潮州特色食物,當然必點!味道都不錯!其中最回味既菜式,係欖菜焗海蝦!欖菜焗海蝦,配上“今代司 天然水仕込み純米酒”。濃醇的酒,與欖菜的鹹鮮渾然一體,風味在口中慢慢伸延,酒的回甘帶出海蝦的鮮甜,令菜式更上一層樓!口感味道更加昇華!識得食美食之餘,真係仲要識得飲,美食配美酒,真係無得頂呀!
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