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2018-02-09
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洲際酒店的港畔餐廳位於尖東海旁, 可俯覽維港美景, 極度吸引遊客, 平日竟然也座無虛席, 證明香港人真係好捨得食, 單係自助餐埋單己過一千。掃一掃場, 睇下有乜好食先, 最吸引我當然係大大隻既番本龍蝦啦。海鮮冷盤除咗龍蝦, 還有青口、長腳蟹、凍蝦、蟹鉗及小龍蝦。沙律吧有西班牙火腿配蜜瓜現場有師父即席香煎鵝肝海鮮熱盤有大蝦、螺及蒜泥蒸扇貝。刺身有三文魚、吞拿魚及甜蝦, 另有多款壽司。熱軍有蒸海斑、咕嚕肉、牛扒、羊扒、炒蝦、炒蟹………….等勁多甜品拿破倫好食, 層層脆。無品牌雪巴及雪糕現場環境太浪漫, 好暗, 手機又唔係i燶, 大家忍耐吓; 龍蝦 ~ 龍蝦肉鮮甜彈牙, size 大過手掌, 真係啖啖肉, 高質, 獨食左3隻先收手。青口 ~ 試咗一隻, 冇乜特別, 一隻夠數。螺 ~ 都係食咗咗一隻, 冇乜特別, 一隻夠數。凍蝦 ~ 爽口有蝦嘅甜度, 相對龍蝦, 梗係鍾意龍蝦好食過凍蝦啦。長腳蟹 ~ 肉實唔鹹, 爽甜, 質素唔錯。蟹鉗 ~ 啖啖肉, 不過呢…..留肚食龍蝦更好。西班牙火腿 ~ 鹹香, 淨食都唔太鹹。咕嚕肉 ~ 酸酸甜甜, 好食。牛扒 ~頗有質素, 熟度啱啱好, 肉汁豐富有肉味。
掃一掃場, 睇下有乜好食先, 最吸引我當然係大大隻既番本龍蝦啦。
海鮮冷盤除咗龍蝦, 還有青口、長腳蟹、凍蝦、蟹鉗及小龍蝦。
沙律吧有西班牙火腿配蜜瓜
現場有師父即席香煎鵝肝
海鮮熱盤有大蝦、螺及蒜泥蒸扇貝。
刺身有三文魚、吞拿魚及甜蝦, 另有多款壽司。
熱軍有蒸海斑、咕嚕肉、牛扒、羊扒、炒蝦、炒蟹………….等
勁多甜品
拿破倫好食, 層層脆。
無品牌雪巴及雪糕
現場環境太浪漫, 好暗, 手機又唔係i燶, 大家忍耐吓;
龍蝦 ~ 龍蝦肉鮮甜彈牙, size 大過手掌, 真係啖啖肉, 高質, 獨食左3隻先收手。
青口 ~ 試咗一隻, 冇乜特別, 一隻夠數。
螺 ~ 都係食咗咗一隻, 冇乜特別, 一隻夠數。
凍蝦 ~ 爽口有蝦嘅甜度, 相對龍蝦, 梗係鍾意龍蝦好食過凍蝦啦。
長腳蟹 ~ 肉實唔鹹, 爽甜, 質素唔錯。
蟹鉗 ~ 啖啖肉, 不過呢…..留肚食龍蝦更好。
西班牙火腿 ~ 鹹香, 淨食都唔太鹹。
咕嚕肉 ~ 酸酸甜甜, 好食。
牛扒 ~頗有質素, 熟度啱啱好, 肉汁豐富有肉味。
蟹肉燕窩 ~ 呢個好味, 清香, 加左雪耳, 增爽口感, 最好不要獨食一盅, TOO MUCH。
香煎鵝肝 ~ 香嫩幼滑
炒蟹 ~ 極之鹹, 食左一舊, 口都嚡埋
甜蝦 ~ 有水準, 蝦肉帶爽唔梅, 算甜。
三文魚 ~ 夠肥美
食咗幾轉龍蝦, 係時候轉攻甜品。
佢哋嘅甜品種類非常之多, 但你問我有邊隻甜品係好食？值得推介？又好似冇, 佢哋嘅甜品真係好睇唔好食, 99%都係一般般咋, 大家有點失望。
值得試 items : 綠茶蛋糕, 拿破崙餅, 雪巴, 葡撻及馬卡龍。
把鬼items : 奶凍類, 蛋糕類。
今晚龍蝦質素頗佳, 食左3隻番本貨, 滿足, 你話 $898連加一, 每位要 $1078埋單值唔值? 我唔識答, 可以答你既係我地今晚食老闆既團年飯食得好 HAPPY, 開埋白酒, 叫埋 COCKTAIL……唔洗睇$, 非常爽。
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