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2021-07-15
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經過第一, 二站後真係無辨法繼續食落去。所以再戰的都買走同同事下午茶開心SHARE來興發我完全是衝著利到自家創作的香蕉糕蛋糕而來係,你無聽錯。 係香蕉糕+蛋糕 的一件糕點。據了解, 利件而加瀕臨絕跡的糕點原來已經售了有接近 40年歷史,並曾在80年代銷量最好,由餅店始創人廖師傅自行研發, 糕點結構由外層香蕉糕, 夾層內的奶油, 至內裡是一大件清海綿蛋糕非常之大件夾抵食只係打開左個袋, 便已聞到淡淡的香蕉糕的香油味🤤小妹雖然唔係話好好香蕉糕但對於口感煙韌的食物毫無招架之力🤣🤣小妹認為品嚐似香蕉糕利類的糕點最忌外屠糯米因放得太耐而變成硬口感同過重的香油味當然, 興發的香蕉糕蛋糕完全無發生利個問題仍然保持到香蕉糕的煙韌彈牙口感, 同適量的香蕉香油味清海綿蛋糕食落並充滿蛋香可惜的是, 雖然知道店家已隨時代而減糖但對我來是, 還是有點甜相信配上一杯花茶便能中和🤤🤤最後, 願充滿港式風味的傳統糕點能一直保持下去!
真係無辨法繼續食落去。
所以再戰的都買走同同事下午茶開心SHARE
來興發我完全是衝著利到自家創作的香蕉糕蛋糕而來
係,你無聽錯。 係香蕉糕+蛋糕 的一件糕點。
據了解, 利件而加瀕臨絕跡的糕點
原來已經售了有接近 40年歷史,
並曾在80年代銷量最好,
由餅店始創人廖師傅自行研發,
糕點結構由外層香蕉糕, 夾層內的奶油, 至內裡是一大件清海綿蛋糕
非常之大件夾抵食
香蕉糕蛋糕
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香蕉糕蛋糕
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只係打開左個袋,
便已聞到淡淡的香蕉糕的香油味🤤
小妹雖然唔係話好好香蕉糕
但對於口感煙韌的食物毫無招架之力🤣🤣
小妹認為品嚐似香蕉糕利類的糕點
最忌外屠糯米因放得太耐而變成硬口感同過重的香油味
當然, 興發的香蕉糕蛋糕完全無發生利個問題
仍然保持到香蕉糕的煙韌彈牙口感, 同適量的香蕉香油味
清海綿蛋糕食落並充滿蛋香
可惜的是, 雖然知道店家已隨時代而減糖
但對我來是, 還是有點甜
相信配上一杯花茶便能中和🤤🤤
最後, 願充滿港式風味的傳統糕點能一直保持下去!
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