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2017-09-12
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記得港鐵未開通至堅尼地城之前，我去西環的方法會選擇慢吞吞的叮叮，或是飛快的23號小巴，但就要等一輪先有位。不過，即使不太方便，我也經常走入西環，皆因我對這個地方有一分情....點解？先賣個關子，今次唔講，下次啦！現在有了港鐵直通，咁方便當然成日入去，特別是心情馬馬的時候，去一個能令我放鬆的地方是最好的選擇，今晚我就是需要來到這裏抖抖氣。對於是一個熟悉的地方，好有安全感，點走也不擔心迷路，四處逛逛，咦！？好可愛呀！看着門口和落地玻璃窗的奸笑兔兔和可憐熊熊，不禁發笑，一個好大的理由要走進內裏參觀一下。內裏潢裝更吸引，它們無處不在，牆上有、沙發又有、玻璃窗上都有，仲有頭上的一盞盞烏雲吊燈，真係發白日夢的好地方，但見到廚櫃旁邊比我大兩倍的熊熊，戚眉弄眼，又帶點無奈，真的想攬攬它，好好按撫它，哈！餐廳地方不算大，設有一排面向街景的單人座、一排泊牆的長櫈配四人枱，還有數張二人枱和闊落的四人卡座，而每枱都有一定的距離，坐得舒適自在。 看看menu，設計既清晰亦精美，但就沒有兔兔和熊熊出沒，並非走可愛路線，有點意外。A la Carta 分別有前菜、沙律、湯、主菜、湯鍋、意大利麵、薄餅、漢堡、滋味小食
對於是一個熟悉的地方，好有安全感，點走也不擔心迷路，四處逛逛，咦！？好可愛呀！看着門口和落地玻璃窗的奸笑兔兔和可憐熊熊，不禁發笑，一個好大的理由要走進內裏參觀一下。
內裏潢裝更吸引，它們無處不在，牆上有、沙發又有、玻璃窗上都有，仲有頭上的一盞盞烏雲吊燈，真係發白日夢的好地方，但見到廚櫃旁邊比我大兩倍的熊熊，戚眉弄眼，又帶點無奈，真的想攬攬它，好好按撫它，哈！餐廳地方不算大，設有一排面向街景的單人座、一排泊牆的長櫈配四人枱，還有數張二人枱和闊落的四人卡座，而每枱都有一定的距離，坐得舒適自在。
看看menu，設計既清晰亦精美，但就沒有兔兔和熊熊出沒，並非走可愛路線，有點意外。A la Carta 分別有前菜、沙律、湯、主菜、湯鍋、意大利麵、薄餅、漢堡、滋味小食、甜品、奶昔、軟雪糕、星空系列、咖啡、茶、朱古力、冷壓果汁、梳打和酒類飲品等，選擇非常多。******************************
海膽蟹肉牛油梨芒果他他
$98
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先來海膽蟹肉牛油梨芒果他他 Fresh Seafood Avocado Tartare ($98)，一層疊一層，共有四層，周邊以醋醬 畫紋，再伴上晶瑩剔透的三文魚籽，灑上少許香草碎，擺設富心思，賣相精美。
底層是牛油果 拌香甜的芒果肉，上一層舖滿彈牙鹹鮮的蟹肉，再來是清爽新鮮的沙律菜，最頂便是甘香鮮美的海膽 配些幽香黑松露，很豐富。舀一羮有齊所有食材，再拌些鹹鮮的三文魚籽，口感豐富之餘，味道亦複雜多變，配搭不錯，唯一美中不足是部分牛油果粒 略為硬身，而且有些牛油果皮粒，影響口感，扣了一點分數。******************************
蔬菜串燒
$35
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數數看，由六款蔬菜組成，有洋蔥、青椒、蕃茄、香菇、黃椒 和紅椒，外表燒至帶些焦色，燒弄時間剛剛好，各食材保持清爽，而調味亦合宜，帶稍稍鹹香又不失蔬菜的原有鮮味，正！當中最喜歡是三色椒，爽口兼清甜，蕃茄 亦不錯，每咬一口都爆汁，並沒有燒至乾身。又試試蘸些所配備的醬汁，甜甜酸酸，吃出另一番美味。******************************
餐店有多款Specialty Cocktails 供應，其中三款就是以三位可愛的主角為名。有白色免免代表的Tokki 、黃色雞仔代表的Puyooma和啡色熊熊代表的Remi，三位主角我最喜歡是樣子無奈的熊熊，就要一杯Remi ($70/$56 Happy hour 3-8pm)。
Remi
$56
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以Bailey's 和Frangelico 兩款酒調製而成，再加了Chocolate、Milk，面頭唧了Chocolate soft serve，再灑了些Oreo碎餅。趁雪糕 未溶馬上舀羹試試，口感相當幼滑，朱古力味 濃郁，香甜而不膩，伴着脆口的Oreo餅碎 同吃，多份口感之餘，朱古力味更香濃吸引，吃得滋味！啜一口朱古力酒，冰涼透心，啖啖酒香，但並不濃烈，味道香甜，不過冰粒 較多，弄至越喝越淡口，相信少冰就會更吸引。------------------------------
餐廳不單止環境吸引，還有食物賣相也吸引，最重要是味道亦吸引，有三大理由，大條道理促使我再次光臨，除再次品嚐其他美食外，還要來探這隻無奈的熊熊和奸笑的兔兔，下次見！
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