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2016-04-06
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開心婆婆生日飯,說真的,老人家就只想一家人開開心心吃個便飯,就算帶他們去最高級的地方,食最貴價的山珍海錯,如果一個簡單的家人聚會也要變得『商業化』,一家人的要分等級分開坐(太多人要分兩枱當然是合情合理~)但生意上的左右手一家也齊齊出席,還要坐『主家席』,當然老娘個心就一定不是味兒架喇~~~不是不抵得被安排坐到另一張枱,而是眼看老人家吃得一點也不高興,你們做場大龍鳳,又合照,又蛋糕,她也是陪笑式說一句多謝,有心﹗所以! 正日當然要再來一餐『真正的生日飯』,聽到老人家講一句『比龍肉我食都不及這一餐,食得開開心心,沒有外人,不用陪笑』總算真正的和她慶祝了﹗好﹗要呻的呻完~~什麼都忘記了﹗開餐喇﹗有什麼都吃進肚子裡去﹗我唏﹗******************這是分隔線******************咁齊人,唔想左揀加揀,當然叫個set最方便~(當然有稍為看一下大部份都合婆婆及大家胃口啦)先來一個<<凍雞>> (忘了菜名) ***老娘本身不太吃這些如醉雞或白切雞,除了覺得本身是熱的為什麼變了冷盤外,就是很怕吃那些『骨子裡』還是紅的雞﹗Mr. Honey細心地
所以! 正日當然要再來一餐『真正的生日飯』,聽到老人家講一句『比龍肉我食都不及這一餐,食得開開心心,沒有外人,不用陪笑』總算真正的和她慶祝了﹗
好﹗要呻的呻完~~什麼都忘記了﹗開餐喇﹗有什麼都吃進肚子裡去﹗我唏﹗
******************這是分隔線******************
咁齊人,唔想左揀加揀,當然叫個set最方便~(當然有稍為看一下大部份都合婆婆及大家胃口啦)
先來一個<<凍雞>> (忘了菜名) ***
老娘本身不太吃這些如醉雞或白切雞,除了覺得本身是熱的為什麼變了冷盤外,就是很怕吃那些『骨子裡』還是紅的雞﹗
Mr. Honey細心地夾了一件沒有骨雞胸給我~~老娘最愛﹗ #識食一定食雞胸
感覺沒想像中差~~~家人都說很不錯﹗好吧~我就少食多滋味~留給家人吃~!
再來前菜~ <<冰浸苦瓜>> ***** 推介﹗
吃得苦中苦~~算不上是老娘的菜,可是不抗拒吃,反正又清熱,對皮膚也很好~!不要看她只得數片~~因為不是每個人都會樂於放進口中,所以只有3-4個人欣賞,拉勻,每人都吃到幾片哦﹗
一上枱就要哇~一聲師傅的刀功了得﹗真的是透薄得很﹗另一個亮點是~若然不是太喜歡又想試一口,她們還細心奉上一碟蜜糖﹗本身已經很甘甜的苦瓜片立即變得更甜美可口﹗真的是停不了口~~ 還是前菜
<<蝦仔與紫菜>>忘了本名****
紫菜一點也不腥,有點咸咸的,加上呀蝦仔,有點咬口之餘,更帶來一份鮮味﹗ 終於上點熱熏了﹗
<<炆魚>>*** (忘了本名)
老娘都算愛吃魚,可以一有泥腥味就一啖都難下嚥﹗這個還算好,好像是”黃花魚”?!真的忘了
先煎香再上汁,但可能等有點久了,沒有了原本想要的『外脆內軟』?
魚一向是老爺和婆婆最愛~加分加分!! <<脆皮蒜香雞>>*****推介﹗
重口味+不愛白切雞的老娘最愛~~~味道剛剛好﹗但因為太多好西了﹗吃淨當然不會浪費~!打包~明天帶飯﹗仲入味﹗正正子~~
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Gomen 呢~完全忘了她是什麼…ER….
後來爬別人的些牙才想起她是什麼好西~果然~~不吃黑色皮蛋的老娘也覺得十分不錯﹗如果是酥炸~會否炸得過?HAHA~
注:皮蛋還是少食多滋味DER好~~
$46
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包面有芝麻(雖然老娘要介芝麻,可以痴得太實,去不了皮)很香,包包很脆~~
用來夾包的肉絲…唔…都說老娘是重口味之后~還是覺得用來夾的話可以再濃味一點,就這樣吃可以伴飯,但夾包後味道更淡,吃不出亮點。
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芋頭很香﹗一啖一口,停不了口~~~
<<興化米粉>>****
聽著家人閒聊的同時,什麼都撈電視汁的老娘看了那『莆田特輯』上百次~(應該有﹗除非無)這是他們大廚老闆親自主理的,有點像”醉濕濕”的幼身米粉,但炒米粉卻一點也不油膩~~好野﹗又吃不了~又帶飯﹗
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十分滿足~~好好慶祝~ 相信有選擇困難症的99,好快就會把這裡當這裡是飯堂哦~~
簡單分享,開心些牙~~
Other Info. :
因為生日?所以還有蛋糕~~
她們還準備了『扭氣球』﹗當晚還有幾枱都是生日飯呢~~所以一人一頂『生日帽』十分窩心~婆婆很開心~~加分加分GINGIN~~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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