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2021-04-27
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近排我同男朋友都好忙，今日終於有時間大家抖下呢間係主打法日式fusion既fining dinning環境同氣氛都真係一流叫左6 shades of flavor餐前麵包有兩款麵包，都係焗到熱辣辣 特別鍾意佢嘅牛油，外形好似番梘咁滑溜溜，配埋炸蓮藕片同炸紫菜片，餐包嘅配搭都見到好有心思👏🏻前菜都有兩款特別鐘意蝦肉他他撻，個甜蝦相當鮮甜👍🏻下一款相當有驚喜，竟然會有個精緻嘅木盒，入面係魚子醬配三文魚他他，上面係米通，配搭新鮮得黎味覺同充滿驚喜🥰跟住係我最鐘意既慢煮和牛片😍😍和牛好嫩滑、無根，肉質相當嫩滑下一款係法式鵪鶉，肉質又係超嫩滑，配埋濃郁既蕃茄洋蔥醬，都幾開胃Morel呢度嘅食材都好特別，今次用羊肚菌同鮑魚片做醬汁，底層有椰菜包住碎雞肉，突出食物既鮮味Surprise dish和牛作結牛肉入口即化，鮮嫩多汁，覺得食幾多啖都唔夠😗😗最後甜品一定要推介青檸酒gelato，相當refreshing,每一啖都以為自己飲緊酒每一道菜用材新鮮，配搭有心思，賣相精美，滿足到你心靈、視覺同觸覺既滿足。埋單當然肉赤，但久唔久豪華一次係生活小確幸。同埋真係咁既環境先會俾自己放鬆到，慢慢品嚐每一道精緻小
呢間係主打法日式fusion既fining dinning
環境同氣氛都真係一流
叫左6 shades of flavor
餐前麵包
有兩款麵包，都係焗到熱辣辣 特別鍾意佢嘅牛油，外形好似番梘咁滑溜溜，配埋炸蓮藕片同炸紫菜片，餐包嘅配搭都見到好有心思👏🏻
前菜都有兩款
特別鐘意蝦肉他他撻，個甜蝦相當鮮甜👍🏻下一款相當有驚喜，竟然會有個精緻嘅木盒，入面係魚子醬配三文魚他他，上面係米通，配搭新鮮得黎味覺同充滿驚喜🥰
跟住係我最鐘意既慢煮和牛片😍😍
和牛好嫩滑、無根，肉質相當嫩滑
下一款係法式鵪鶉，肉質又係超嫩滑，配埋濃郁既蕃茄洋蔥醬，都幾開胃
Morel
呢度嘅食材都好特別，今次用羊肚菌同鮑魚片做醬汁，底層有椰菜包住碎雞肉，突出食物既鮮味
Surprise dish
和牛作結
牛肉入口即化，鮮嫩多汁，覺得食幾多啖都唔夠😗😗
最後甜品一定要推介青檸酒gelato，相當refreshing,每一啖都以為自己飲緊酒
每一道菜用材新鮮，配搭有心思，賣相精美，滿足到你心靈、視覺同觸覺既滿足。
埋單當然肉赤，但久唔久豪華一次係生活小確幸。同埋真係咁既環境先會俾自己放鬆到，慢慢品嚐每一道精緻小菜，純粹感受食物既美味😆😆
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