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2022-10-09
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數數手指，我哋都有成年無見面👉🏻👈🏻 難得 #朋友仔 返嚟 #香港 搵我食飯，#小秘書 當然要一盡地主之誼，陪佢周圍行吓、食餐好㗎啦😉為咗一嘗朋友仔嘅心願，呢晚特登喺 #尖沙咀 book咗間極富日本特式嘅餐廳 秋田浜燒食堂 Akita Hamayaki，等佢打吓卡、chill吓😉 #服務員 知我哋鍾意食 #海鮮，介紹我哋可以試吓佢哋嘅二人前「#小樽漁港」套餐，套餐裡面除咗 #生魚刺身 之外，仲有 #日式燒海鮮🐟 … 諗起都口水流🤤先嚟嘅係 #前菜、#沙律，精緻嘅玻璃盒裝住特製嘅 #一口牛，肉質鮮嫩得嚟又有啲咬口，蒜頭配上特製醬汁，好香口🤤 之後再上嘅係 #刺身五點，肥美嘅 #三文魚、#油甘魚 充滿魚油嘅香味🤤 #吞拿魚 保留住新鮮嘅氣味，啱哂我胃口🤤 至於 #浜燒料理 我哋就揀咗 #南非鮑魚、#北海道帆立貝，即燒嘅 #活鮑魚 份外鮮美，#師傅仔 教我哋喺燒 #海鮮 嘅時候，加啲 #sake 同 #鰹魚汁 可以提升海鮮嘅鮮味🤤 食 #燒帆立貝 嘅時候，更提醒我哋一定要連埋貝殼上嘅湯汁一齊入口… 嘩 果然好鮮甜、正到爆🤤而我最期待嘅係佢哋餐牌上寫嘅 #日本生蠔 🦪，單係睇見 #生蠔 🦪嘅外
為咗一嘗朋友仔嘅心願，呢晚特登喺 #尖沙咀 book咗間極富日本特式嘅餐廳 秋田浜燒食堂 Akita Hamayaki，等佢打吓卡、chill吓😉 #服務員 知我哋鍾意食 #海鮮，介紹我哋可以試吓佢哋嘅二人前「#小樽漁港」套餐，套餐裡面除咗 #生魚刺身 之外，仲有 #日式燒海鮮🐟 … 諗起都口水流🤤
先嚟嘅係 #前菜、#沙律，精緻嘅玻璃盒裝住特製嘅 #一口牛，肉質鮮嫩得嚟又有啲咬口，蒜頭配上特製醬汁，好香口🤤 之後再上嘅係 #刺身五點，肥美嘅 #三文魚、#油甘魚 充滿魚油嘅香味🤤 #吞拿魚 保留住新鮮嘅氣味，啱哂我胃口🤤 至於 #浜燒料理 我哋就揀咗 #南非鮑魚、#北海道帆立貝，即燒嘅 #活鮑魚 份外鮮美，#師傅仔 教我哋喺燒 #海鮮 嘅時候，加啲 #sake 同 #鰹魚汁 可以提升海鮮嘅鮮味🤤 食 #燒帆立貝 嘅時候，更提醒我哋一定要連埋貝殼上嘅湯汁一齊入口… 嘩 果然好鮮甜、正到爆🤤
而我最期待嘅係佢哋餐牌上寫嘅 #日本生蠔 🦪，單係睇見 #生蠔 🦪嘅外貌，已經好想一啖吞咗佢落肚🤣 新鮮嘅蠔肉，完全唔需要加任何調味料都一樣咁鮮甜，不過要將手掌咁長嘅生蠔一啖擺落口，確實有啲難度… 不過又真係好爽囉🫶🏻 之後再嚟嘅係 #函館北寄貝、同埋 #蟹味噌甲羅燒。燒過嘅 #北寄貝 肉有陣特別嘅香味，而 #蟹味噌 其實係用新鮮嘅 #蟹膏 嚟調製嘅，將蟹膏厚厚一層搽上麵包上，放入口嗰種鮮味真係難以形容… おいしい🤤
嚟到呢刻再食埋個 #甲羅燒 雖然已經飽，不過 #師傅仔 叫我哋一定要試埋佢哋個 #蒲燒鰻魚丼、#鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬 先至夠完美😅 原來 #師傅仔 講嘅嘢都非浪得虛名，飯面上加上肥嘟嘟嘅 #鰻魚 再配上燒汁，好味到真係忍唔住一啖又一啖擺晒佢哋落口，#冷烏冬 同 #明太子、#蟹肉、#蛋黃醬 撈埋一齊，令食物更有層次味，將鮮味共冶一爐🤤 最後最後 #師傅仔 拎咗個 #杏仁豆腐 比我哋做 #甜品，滑滑嘅口感，甜甜地好清新🤤
#秋田浜燒食堂 整體表現令 #小編 喜出望外，連朋友仔都話下次返香港一定要再幫襯😉 見到佢咁滿足個樣，呢餐果然無揀錯👍🏻👍🏻
P.S 限定期間，只要每人惠顧滿$400，餐廳就會同大家玩個小遊戲，佢哋會先攞一籃蝦出嚟，大家一手攞到幾多，餐廳就會請同等數量嘅 #刺身蝦 比客人食… 我哋就係咁，無啦啦多咗十隻蝦加料🤤超滿足呀🫰🏻
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