八方台式麵屋 (九龍城廣場)

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台灣風味一向是老公最愛，今天又來到九龍城，尋找一下台灣的美道。半筋半肉牛肉麵配夜市花之丸五隻久違了的街頭台灣牛肉麵味道，整個湯底充斥著濃厚的牛肉香，中藥入饌增加了湯底的層次感，牛肉軟嫩油量而不爛，非常有口感，牛筋筋度均勻，厚實份量多，而且麵條口感有咬勁，一口接一口，非常推介~紹辣乾拌麵配皮蛋豆腐這個紹辣帶點香口，但辣度適中，提升了整碗拌麵的味道，把這個連豬肉的紹辣醬均勻拌開，非常惹味。豆腐香滑，皮蛋可口，醬汁特別，鹹鹹的，像甜蠔油，很特別~我們最愛八方面家的焦糖珍珠鮮奶，豐富的珍珠 軟糯彈牙，大大一杯，讓我們吃得滿足又回味。