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2023-11-22
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係九龍公園游完水好肚餓，同朋友諗住去亞士厘道求其食啲嘢走人，途中見到間門面好靚嘅餐廳，原來係食台灣嘢，反正未諗到食乜就不妨一試，結果喜出望外，整體味道都好台灣、好好食。室內設計都好靚，以木為主，唔浮誇但有特色，唔講以為係去咗日本。麻辣鴨血（麵餐加配半份）首先百頁豆腐煮滿汁好入味，麻辣味属於輕微，唔嗆喉，食開十小辣嘅我可以完全駕御到；鴨血大大舊，雖然湯汁唔重口味，鴨血都好入味，入口冇羶味。涼拌麻辣牛腱頭（跟餐加配半份）呢味小食嘅味道較濃，好入味好夠曬火侯，配麵食就啱啱好，牛筋咬落好特別，夾雜住爽同煙韌嘅口感，同芫茜一齊食就更惹味。皮蛋豆腐每每見到皮蛋豆腐都會叫，台式皮蛋豆腐相對係偏甜，味道好清新，食完一堆辣嘢用嚟中和下就最啱。滷蘭花乾將豆卜叫作蘭花乾十分優雅，入口味道同豆卜差唔多，相對外皮較豆卜更香口，雖然簡單但好食。半筋半肉麵朋友食半筋半肉湯麵，滷牛筋同牛肉鋪滿麵上，賣相相當吸引，我麵忍唔住要問朋友拎兩舊試下，牛筋好軟糯，啖啖膠質充足口腔，雖然大大舊但依然入味，證明好夠火候；牛肉塊一樣好夠火候，肉質唔難，筋位軟糯，整體好有牛味；麵係台灣粗麵，質地煙韌，配以濃濃牛肉湯，每啖都係滿足感。大
室內設計都好靚，以木為主，唔浮誇但有特色，唔講以為係去咗日本。
麻辣鴨血（麵餐加配半份）
首先百頁豆腐煮滿汁好入味，麻辣味属於輕微，唔嗆喉，食開十小辣嘅我可以完全駕御到；鴨血大大舊，雖然湯汁唔重口味，鴨血都好入味，入口冇羶味。
涼拌麻辣牛腱頭（跟餐加配半份）
呢味小食嘅味道較濃，好入味好夠曬火侯，配麵食就啱啱好，牛筋咬落好特別，夾雜住爽同煙韌嘅口感，同芫茜一齊食就更惹味。
皮蛋豆腐
每每見到皮蛋豆腐都會叫，台式皮蛋豆腐相對係偏甜，味道好清新，食完一堆辣嘢用嚟中和下就最啱。
滷蘭花乾
將豆卜叫作蘭花乾十分優雅，入口味道同豆卜差唔多，相對外皮較豆卜更香口，雖然簡單但好食。
半筋半肉麵
朋友食半筋半肉湯麵，滷牛筋同牛肉鋪滿麵上，賣相相當吸引，我麵忍唔住要問朋友拎兩舊試下，牛筋好軟糯，啖啖膠質充足口腔，雖然大大舊但依然入味，證明好夠火候；牛肉塊一樣好夠火候，肉質唔難，筋位軟糯，整體好有牛味；麵係台灣粗麵，質地煙韌，配以濃濃牛肉湯，每啖都係滿足感。
大大舊牛筋
見到都流口水嘅牛肉
蔥油拌麵
我好中意食油拌麵，次次見到都會食，呢度嘅蔥油拌麵唔似上海做法咁油，味道偏甜，食得到有蔥嘅香味，麵底冇過淋，整體都唔錯。
樣樣都想食，唔小心點咗好多嘢食，放到一枱都係好滿足，咁多嘢食都只不過係三舊水，好抵食。
桂蜜躺雪山（麵餐加配）
最後仲要食多個甜品埋尾，仙草好有味，口感属比較實在嘅類型，芋圓味道口感就正正常常咁，紅豆係甜味嘅來源，整體味道比較一般。
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