能記飯店

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相信唔少人都試過慕名去深井食燒鵝，結果中咗伏。今次行完山我就專程揀一間未食過嘅餐廳做下午茶，睇吓可否打破魔咒。呢間能記燒鵝雖然名氣唔及其餘幾間餐廳，但估唔到佢嘅燒鵝同小菜出品唔錯，係我意料之外。四個人叫咗半隻燒鵝、炭燒豬頸肉、四碗瀨粉同埋蒜蓉豆苗。除咗燒鵝係整定之外，其餘都係即叫即煮。燒鵝賣相比上次去隔離嗰間有睇頭得多。唔單止大隻，肉厚而不韌，皮雖然唔脆但仍有油光，皮下無多餘脂肪，每件燒鵝厚薄勻稱，師傅刀功可見一斑。最重點係個瀨粉湯底，真係足料熬制而成，堪稱一碗下午茶最邪惡嘅燒鵝瀨！蒜蓉豆苗大碟到食唔哂，炒得翠綠，味道唔太鹹又唔多油，好滿意炭燒豬頸肉有好多件，燒得夠香，色水靚，幾煙韌juicy!行完個山又攰又餓，可以食到個咁豐富好味嘅下午茶真係大滿足😄😄，醫飽個肚補充體力，出返荃灣按埋個摩就真係圓滿喇！