Birdie

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聽說這是新開的日式串燒店，趁五一假期馬上跟女朋友來試試。店面不大，我選了坐吧台，可以一邊看師傅工作一邊吃。從餐牌看來，主打雞不同的部位，牛﹑豬﹑蔬菜的種類不多。服務態度親切有效率，不過不是每個店員都會說中文。一個詞來形容︰好吃!! 整體來說食材不錯，而且燒烤手法高明，沒有任何一樣食物會over cook。調味亦十分出色，用鹽份量精準，能讓你吃出肉的鮮味。