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2018-09-27
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同朋友相約一起吃潮州菜,突然想起許久以前有朋友介紹過這間餐廳,於是想試一試,前一晚打電話訂位,但打了6通電話都無人接聽,只好走上去試一試。7:00左右到達,不滿座,可以入座。看見食評有人介紹菜茶,於是試一試,果然好滋味。有臘腸,有菜,有似米通的東西,口感有濕又有硬,好味。蜆煲最鮮甜,雖然叫了細份,不過3個人食都足夠。湯一定要飲,我還將湯與菜茶一起食。令菜茶更美味。其他也做得很地道,蛋粿是第一次食,跟想像的很不同,味道足,不油膩。今次做了潮州菜新嘗試。
7:00左右到達,不滿座,可以入座。
看見食評有人介紹菜茶,於是試一試,果然好滋味。有臘腸,有菜,有似米通的東西,口感有濕又有硬,好味。
蜆煲最鮮甜,雖然叫了細份,不過3個人食都足夠。湯一定要飲,我還將湯與菜茶一起食。令菜茶更美味。
其他也做得很地道,蛋粿是第一次食,跟想像的很不同,味道足,不油膩。今次做了潮州菜新嘗試。
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