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2021-08-30
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本身好鍾意食牛脷，响網上見到有啲牛脷group，介紹野郞stone有原條牛脷自己燒，諗都唔諗就即刻去幫襯近近地去咗北角薈樓下一田入邊間野郎蒸，同樣有石燒，咁就即刻order牛脷心同另外一份牛小排其實店員係會將牛脷切片，連同牛小排再响鐵板上輕輕煎過，然後就再用石燒上枱，到時就可以自己控制生熟程度牛脷果然成條都係牛脷心，就算去到邊嘅位置都唔會好韌，但係就唔可以煎到太熟，我諗八成熟，入邊仲係粉紅色就啱啱好，有咬口食落有油香，送白飯一流另外嘅牛小排就切片之後再輕輕煎下個心，都唔可以煎到太熟，要將未食嘅放响旁邊，如果唔係就過熟。而牛小排嘅份量就冇牛舌心咁慷慨啦，但都夠送飯。而且個套餐仲有沙律同汽水夠飽肚唔錯。我諗下次再幫襯，我哋兩個都會叫哂牛舌心，因為真係好鍾意食牛脷😍😋
近近地去咗北角薈樓下一田入邊間野郎蒸，同樣有石燒，咁就即刻order牛脷心同另外一份牛小排
其實店員係會將牛脷切片，連同牛小排再响鐵板上輕輕煎過，然後就再用石燒上枱，到時就可以自己控制生熟程度
牛脷果然成條都係牛脷心，就算去到邊嘅位置都唔會好韌，但係就唔可以煎到太熟，我諗八成熟，入邊仲係粉紅色就啱啱好，有咬口食落有油香，送白飯一流
另外嘅牛小排就切片之後再輕輕煎下個心，都唔可以煎到太熟，要將未食嘅放响旁邊，如果唔係就過熟。而牛小排嘅份量就冇牛舌心咁慷慨啦，但都夠送飯。而且個套餐仲有沙律同汽水夠飽肚唔錯。
我諗下次再幫襯，我哋兩個都會叫哂牛舌心，因為真係好鍾意食牛脷😍😋
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