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2023-12-14
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朋友喜歡食蟹，第一時間諗到這間。裝修依舊別𡟹，很有蟹宴之氣氛。這次我們選了兩人套餐。松葉蟹肉三文魚子沙律- 酸酸地嘅帶子裙邊及入味爽口的牛蒡漬，很是開胃。季節刺身四點2人份- 拖羅，深海池魚，帆立貝及鮮蝦，鮮嫩口感，正！蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝- 這味菜式很特別，大量的蟹肉搭脆口鍋巴。鵝肝細膩滑嫩，香氣濃郁。黑魚子海膽蟹肉蒸蛋- 蒸蛋滑順，海膽味道強烈。日本時令活蟹- 毛蟹蒸熟咗再拆肉，整道菜是大量蟹肉混合了柚子啫喱，味道很夾。鹿兒島A5和牛- 和牛厚薄適中，燒的火候正好，配有蒜油、芥末籽等醬料，與蒜片一起吃，又脆又嫩。浜燒雪場蟹腳配和風辣汁松葉蟹雜炊- 材料十足，淡淡都是蟹肉，材料有松茸菇，小元貝，鯛魚片等等，很豐富呢。汁物甜品
裝修依舊別𡟹，很有蟹宴之氣氛。這次我們選了兩人套餐。
松葉蟹肉三文魚子沙律
- 酸酸地嘅帶子裙邊及入味爽口的牛蒡漬，很是開胃。
季節刺身四點2人份
- 拖羅，深海池魚，帆立貝及鮮蝦，鮮嫩口感，正！
蟹肉鍋巴配紅酒鵝肝
- 這味菜式很特別，大量的蟹肉搭脆口鍋巴。鵝肝細膩滑嫩，香氣濃郁。
黑魚子海膽蟹肉蒸蛋
- 蒸蛋滑順，海膽味道強烈。
日本時令活蟹
- 毛蟹蒸熟咗再拆肉，整道菜是大量蟹肉混合了柚子啫喱，味道很夾。
鹿兒島A5和牛
- 和牛厚薄適中，燒的火候正好，配有蒜油、芥末籽等醬料，與蒜片一起吃，又脆又嫩。
浜燒雪場蟹腳配和風辣汁
松葉蟹雜炊
- 材料十足，淡淡都是蟹肉，材料有松茸菇，小元貝，鯛魚片等等，很豐富呢。
汁物
甜品
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