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2024-10-17
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今次點左一人大滿足套餐，小食拼盤非常豐富，包括手打黑松露羊肉丸、午餐肉、巴沙魚、芝士芝心丸、蟹粉丸同響鈴。手打黑松露羊肉丸肉質彈牙，仲帶有陣陣黑松露香氣，巴沙魚片肉質嫩滑，芝士芝心丸咬落去啲芝士喺口中爆開，而響鈴煮好之後脆卜卜，吸滿湯底嘅味道，非常好味！🥢湯底方面，我哋選咗麻辣湯同蕃茄湯成雙鍋，兩款湯底都各有特色。麻辣湯嘅辣味夠香但唔會太霸道，花椒嘅麻香唔會掩蓋其他食材嘅鮮味。蕃茄湯就係鮮甜清新，湯底有濃郁嘅蕃茄味道。🔥至於肉類，我選咗肥牛同極品黑毛豬肉。肥牛油花分佈均勻，煮完之後口感鮮嫩多汁，真係一流。極品黑毛豬肉有嚼勁而且豬味香濃。朋友則選咗塔拉上的快樂卷、羔羊上腦肉同自製土豆粉。羔羊上腦肉就肉質細嫩，煮完之後唔會太羶，係羊肉愛好者嘅必試之選。🍖另外，仲加咗美國M5和牛、A級羔羊肉同手切珍選牛肉。美國M5和牛入口即溶，脂香豐富，真係頂級享受。🥩
湯底方面，我哋選咗麻辣湯同蕃茄湯成雙鍋，兩款湯底都各有特色。麻辣湯嘅辣味夠香但唔會太霸道，花椒嘅麻香唔會掩蓋其他食材嘅鮮味。蕃茄湯就係鮮甜清新，湯底有濃郁嘅蕃茄味道。🔥
至於肉類，我選咗肥牛同極品黑毛豬肉。肥牛油花分佈均勻，煮完之後口感鮮嫩多汁，真係一流。極品黑毛豬肉有嚼勁而且豬味香濃。朋友則選咗塔拉上的快樂卷、羔羊上腦肉同自製土豆粉。羔羊上腦肉就肉質細嫩，煮完之後唔會太羶，係羊肉愛好者嘅必試之選。🍖
另外，仲加咗美國M5和牛、A級羔羊肉同手切珍選牛肉。美國M5和牛入口即溶，脂香豐富，真係頂級享受。🥩
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